日本料理突出特点“淡”,味道重在淡薄,尽量保持原味。以米饭为主食,()是主餐不可缺少的。
诱饵效应是指由于新选项的加入，使得旧选项显得更有吸引力，从而影响人们选择的一种效应。根据上述定义，下列描述不属于诱饵效应的是（ ）。A．秋香本来并不十分美，但自从如花来了以后，大家都觉得秋香简直是美若天仙B．几位朋友来到餐馆。服务员介绍，这里可以提供川菜和韩国料理。当客人举棋不定时，服务员接着推荐：本店还有日 本料理，味道与韩国料理很接近，但价钱贵一些。这时，这几位客人果断地选择了韩国料理C．在今年的车展上，某著名品牌汽车公司推出了多款概念车，这对该公司上半年利润的增长起到很大的作用D．在某手机柜台，小赵向店家询问某品牌手机的价格，店家给出了6000元的回答，小赵摇了摇头，不过店家又说有该手机的水货版，价格仅1800元
试述调查资料理论分析的含义和基本原则，结合实例叙述调查资料理论崐分析的一般步骤。
在宋代出现的含义与烹饪基本相同的词是（）。A、烹调B、烹制C、料理D、炊事
以前专为在寺院里修行而考究出来的不使用鱼和肉的料理被称为？（）A、精进料理B、怀石料理C、会席料理D、御节料理
吃怀石料理首先端上来的是（）。A、煮鱼糕B、一个食盘C、锅巴汤和咸菜D、烤鱼
在茶桌上上茶之前的简单的“一汁三菜”的料理，被称为（）A、精进料理B、怀石料理C、茶间料理D、和洋料理
细菌的基本结构包括（）、（）、（）；特殊结构包括（）、（）、（）、（）。
如世界各国菜肴中，（）、中国菜和土耳其菜最为著名，被称为“世界三大风味菜肴”。A、地方菜系B、法国菜C、日本料理D、韩国料理
在日本最普及的外国料理是（）。A、印度料理B、法国料理C、中国料理D、韩国料理
下列属于花色米饭的是（）。A、八宝饭B、籼米饭C、粳米饭D、糯米饭
米饭按风格可分为（）和风味米饭两种。A、籼米饭B、粳米饭C、糯米饭D、普通米饭
遗体料理操作要求包括（）。A、戴上义齿B、无呼吸、心跳，即可进行遗体料理C、撤去枕头，放平遗体D、遗体整洁，易于辨认
资料理论分析的比较法有两种基本方法（）A、现象比较B、本质比较C、外形比较D、原因比较E、结构比较
下面属于中餐厨房的是（）。A、宫廷菜厨房B、俄式厨房C、韩国烧烤厨房D、日本料理厨房
职工贾某某参加了基本医疗保险，上月他去韩国看望留学的女儿并旅游，在韩国期间突发疾病在当地入院治疗直至痊愈出院，贾某某在韩国的就医费用应当属于基本医疗保险基金的支付范围。
问答题试述调查资料理论分析的含义和基本原则，结合实例叙述调查资料理论崐分析的一般步骤。
单选题在日本最普及的外国料理是（）。A印度料理B法国料理C中国料理D韩国料理
填空题细菌的基本结构包括（）、（）、（）；特殊结构包括（）、（）、（）、（）。
单选题遗体料理操作要求包括（）。A戴上义齿B无呼吸、心跳，即可进行遗体料理C撤去枕头，放平遗体D遗体整洁，易于辨认
单选题如世界各国菜肴中，（）、中国菜和土耳其菜最为著名，被称为“世界三大风味菜肴”。A地方菜系B法国菜C日本料理D韩国料理
多选题资料理论分析的比较法有两种基本方法（）A现象比较B本质比较C外形比较D原因比较E结构比较
单选题下面属于中餐厨房的是（）。A宫廷菜厨房B俄式厨房C韩国烧烤厨房D日本料理厨房
单选题吃怀石料理首先端上来的是（）。A煮鱼糕B一个食盘C锅巴汤和咸菜D烤鱼
单选题以前专为在寺院里修行而考究出来的不使用鱼和肉的料理被称为？（）A精进料理B怀石料理C会席料理D御节料理
单选题在茶桌上上茶之前的简单的“一汁三菜”的料理，被称为（）A精进料理B怀石料理C茶间料理D和洋料理