皮下组织是由A、致密结缔组织组成B、疏松结缔组织组成C、脂肪组织组成D、致密结缔组织和脂肪组织组成E、疏松结缔组织和脂肪组织组成
动物性原料是由肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织组成的。()
超声波疗法产热最多的部位是A、皮肤组织B、脂肪组织C、肌肉组织D、结缔组织E、骨骼
家畜肉的组织结构结缔组织、肌肉组织、脂肪组织、()。
猪的分档,中式烹调分法是按猪的( )的不同部位分档。 A.肌肉组织B.结缔组织C.脂肪组织D.骨骼组织
下列组织对超声传播阻力最小的是A、肌肉组织B、脂肪组织C、骨骼D、血液E、气体
肉是由（）组成的。A、肌肉组织B、结缔组织C、脂肪组织D、骨骼组织等
家畜肉主要由肌肉组织、结缔组织和骨骼组织构成，其中肌肉组织是决定家畜质量的最重要部分。
畜类肉品的主体是（）。A、脂肪组织B、肌肉组织C、结缔组织D、骨骼组织
肉是由肌肉组织、结缔组织、（）、骨骼组织等组成的。A、血红蛋白B、脂肪组织C、肌肉纤维D、细胞组织
硫喷妥在体内大量分布并蓄积于哪种组织（）A、结缔组织B、肌肉组织C、骨骼组织D、脂肪组织E、内脏组织
畜肉部位分割的主要依据是（）A、每块骨骼的结构B、肌肉组织自然分布C、结缔组织的种类D、畜类的四肢和腹背
家畜肉的主要可食部分是（）A、肌肉组织B、骨骼组织C、脂肪组织D、结缔组织
家畜胴体从形态学结构上可分为（）。A、水B、肌肉组织C、脂肪组织D、骨骼组织E、结缔组织
畜肉原料的组织结构可分为三大类：肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织。
肉（胴体）主要由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织四大部分组成。四种组织在胴体中的比例，受以下因素影响，包括有（）A、动物种类B、品种C、性别D、年龄E、使用性质
对脂肪组织的错误描述是（）。A、由大量脂肪细胞组成B、可分为白脂肪组织和棕脂肪组织C、属于结缔组织D、白脂肪组织是由大量多泡脂肪细胞组成E、白脂肪组织为机体提供化学能
肉的组织结构可粗略地划分为（）四个部分A、脂肪组织B、结缔组织C、上皮组织D、骨组织E、肌肉组织
单选题在肉制品加工中，用于生产成香肠的组织主要是（）A骨骼组织B结缔组织C肌肉组织D脂肪组织
多选题从肉类加工的角度将猪只的胴体分为（）A肌肉组织B结缔组织C脂肪组织D骨骼组织E神经组织
单选题以下哪个选项是构成肉的主要组成部分（）。A肌肉组织B脂肪组织C结缔组织D骨骼组织
单选题（）是肉的最主要的组成部分，它构成肉的营养和风味。A脂肪组织B结缔组织C前组织D肌肉组织
单选题皮下组织是由（）A致密结缔组织组成B疏松结缔组织组成C脂肪组织组成D致密结缔组织和脂肪组织组成E疏松结缔组织和脂肪组织组成
多选题肉（胴体）主要由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织四大部分组成。四种组织在胴体中的比例，受以下因素影响，包括有（）A动物种类B品种C性别D年龄E使用性质
单选题（）是肉的最主要组成部分，它构成肉的营养和风味。A结缔组织B骨组织C脂肪组织D肌肉组织
单选题对脂肪组织的错误描述是（）。A由大量脂肪细胞组成B可分为白脂肪组织和棕脂肪组织C属于结缔组织D白脂肪组织是由大量多泡脂肪细胞组成E白脂肪组织为机体提供化学能
多选题从畜产品加工的角度上看，对肉的形态学上分类可以分为（）A肌肉组织B脂肪组织C神经组织D结缔组织E骨组织