下列不属于经典咖啡制作人员必须掌握的专业知识的是()A、咖啡生豆知识B、咖啡的制作配方C、咖啡设备的维护常识D、咖啡馆店面设计

下列不属于经典咖啡制作人员必须掌握的专业知识的是()

  • A、咖啡生豆知识
  • B、咖啡的制作配方
  • C、咖啡设备的维护常识
  • D、咖啡馆店面设计

相关考题:

将生咖啡豆浸入溶剂提取了咖啡碱的咖啡

意大利人最喜爱的咖啡豆是()。A、单品咖啡豆B、拼配咖啡豆C、蓝山咖啡豆D、香猫咖啡豆

下列关于经典咖啡发展描述准确的是()A、经典咖啡的销量比重在上升B、经典咖啡的销量比重在下降C、经典咖啡销量最好的卡布奇诺咖啡D、经典咖啡消费人群在减少

下列关于拼配咖啡豆的概念说法不准确的是()A、拼配咖啡豆是由多个不同品种、产地、处理方式、烘焙程度的咖啡豆混合拼配在一起的咖啡豆B、用于制作意式浓缩咖啡制作的咖啡豆主要是拼配咖啡豆C、拼配咖啡豆的豆子通常不超过5种D、拼配咖啡豆的豆子不能超过3种

对咖啡咖啡豆进行抛光的目的是()A、把去壳后残留在咖啡豆上的银色外皮去除B、让咖啡豆表面更有光泽C、令咖啡豆味道更好D、让咖啡豆在烘焙时更易转色

早餐咖啡豆的包装上是()A、太阳B、咖啡壶C、咖啡豆勺

在()咖啡馆常以“手冲式”制作咖啡。A、美式B、日式C、港式D、意式

经典咖啡制作人员的职业道德要求不包括()A、诚实守信B、文明礼貌C、遵守原则D、言听计从

善于沟通交流属于经典咖啡制作人员的()要求A、理论知识B、操作技能C、综合素质D、实践经验

制作咖啡前,意式咖啡磨豆机粉仓内研磨时间较长的咖啡粉必须先清理掉,避免影响咖啡品质

下列不属于拼配咖啡豆的主要目的是()A、保证咖啡品质稳定B、提高咖啡豆成本C、可以有更加丰富的咖啡风味D、适合不同用途的咖啡

下列关于经典咖啡概念描述不准确的是()A、经典咖啡就是咖啡店内售卖的咖啡B、经典咖啡是经过长时间考验的咖啡C、经典咖啡有专有名称D、经典咖啡有其大致的标准制作方法

咖啡种植业越来越重视提升咖啡豆的品质,下列不属于改善咖啡种植措施的是()A、改善咖啡树种植环境B、改善咖啡生豆品种C、改用有机肥料D、尽量多的使用除虫农药

咖啡豆的产区、品种、处理工艺等都属于经典咖啡制作人员必须掌握的专业知识

下列不符合经典咖啡制作人员职业道德是()A、上班迟到B、爱岗敬业C、诚实守信D、遵守规章制度

下列关于咖啡豆新鲜度的描述不准确的是()A、咖啡豆不新鲜会减弱咖啡的香气B、新鲜的咖啡豆香气更加丰富多样C、新鲜的咖啡豆更加香醇D、不新鲜的咖啡豆会有哈喇味

()更加注重咖啡豆的品质,展现咖啡豆自身的风味A、速溶咖啡B、精品咖啡C、花式风味咖啡D、瓶装即饮咖啡

下列属于咖啡馆常见的经典咖啡是()A、皇家咖啡B、卡布奇诺咖啡C、康宝兰咖啡D、爱尔兰咖啡

诚实守信是经典咖啡制作人员的职业道德要求之一

下列不属于咖啡馆常见的经典咖啡是()A、意式浓缩咖啡B、卡布奇诺咖C、拿铁咖啡D、爱尔兰咖啡

下列关于咖啡熟豆养豆作用描述不准确的是()A、咖啡熟豆养豆主要是排放二氧化碳B、咖啡熟豆养豆可以让咖啡品质更加稳定C、咖啡熟豆养豆会降低咖啡品质D、咖啡熟豆养豆可以让咖啡风味更加丰富

经典咖啡可以分为咖啡馆常见品种和非常见品种,卡布奇诺咖啡属于常见品种

下列关于拼配咖啡豆目的描述准确的是()A、拼配咖啡豆不易保证品质稳定B、拼配咖啡豆会增加咖啡豆成本C、拼配咖啡豆可以有更加丰富的咖啡风味D、拼配咖啡的用途可以更单一

咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的()A、大小B、形状C、初加工方式D、特性

()是意大利咖啡与牛奶的经典结合。A、拿铁咖啡B、爱尔兰咖啡C、皇家咖啡D、摩卡咖啡

某广告的大意是:世界上最好的咖啡豆产自哥伦比亚。在咖啡的配方中,哥伦比亚咖啡豆的含量越多,则配制的咖啡越好。克力莫公司购买的哥伦比亚的咖啡豆最多,因此,有理由相信,如果你购买了一罐克力莫公司的咖啡,那么,你就买了世界上配制最好的咖啡。 以下哪项如果为真,最能削弱上述广告中的论证( )A、克力莫公司配制及包装咖啡使用的设备和别的咖啡制造商的不一样B、克力莫公司销售的咖啡比任何别的公司销售的咖啡多得多C、不是所有克力莫公司的竞争者,在他们销售的咖啡中,都使用哥伦比亚咖啡豆D、克力莫公司配制的咖啡的价格是现在所有配制的咖啡中最高的

单选题()是意大利咖啡与牛奶的经典结合。A拿铁咖啡B爱尔兰咖啡C皇家咖啡D摩卡咖啡