食品冷藏的温度是（）。A、11~20℃B、0~10℃C、-20~0℃D、25℃以上

食品冷藏的温度是（）。

  • A、11~20℃
  • B、0~10℃
  • C、-20~0℃
  • D、25℃以上

相关考题：

冷藏养护法适宜的温度是()。 A、0℃-4℃B、0℃-6℃C、0℃-10℃D、0℃-15℃E、0℃-20℃
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药材冷藏温度是A．室温B．10～20℃C．0～10℃D．0～4℃E．20℃以下
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冷藏的温度是指A、10℃以下B、0℃～10℃C、10℃～20℃D、20℃～25℃E、室温即可
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常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是A．0～15℃和-23～-12℃B．0-10℃和-20～-18℃C．0～8℃和-18～-12℃D．0～5℃和-18～-10℃E．0～15℃2和-23～-18℃
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食品冷藏的温度是( )。A.11—20℃B.0—10℃C.-20—0℃D.25℃以上
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冷藏温度是A、10℃以下B、0℃～10℃C、10℃～20℃D、20℃～25℃E、室温即可
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冷藏温度是A.10℃以下B.0℃～10℃C.10℃～20℃D.20℃～25℃E.室温即可
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冷藏温度是A:室温B:10～20℃C:0～10℃D:0～4℃E:20℃以下
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冷藏温度是A室温即可B10℃以下C0℃～10℃D10℃～20℃E20℃～25℃
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药材冷藏温度是A:室温B:10～20℃C:0～10℃D:0～4℃E:20℃以下
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医疗器械各类仓库温度要求如下（）A、常温库温度为0-30℃，阴凉库温度为0-20℃，冷藏库（柜）的温度为2-10℃B、常温库温度为0-30℃，阴凉库温度为0-20℃，冷藏库（柜）的温度为0-8℃C、常温库温度为0-30℃，阴凉库温度为0-25℃，冷藏库（柜）的温度为0-8℃
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不同种类的食品其储存温度也各异，如肉类、鱼类、蔬菜罐头为（）A、0℃—10℃B、0℃—15℃C、0℃—20℃D、0℃—25℃
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冷藏：是指保鲜和防腐的需要，将食品或者原料置于（）之间储存的过程A、0℃～10℃B、-10℃～0℃C、-20℃～1℃D、10℃～20℃
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食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是：（）A、-4℃～0℃B、0℃～5℃C、0℃～10℃D、1℃～10℃
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冷藏指将食品置于冰点以上较低温度条件下贮存或存放的过程，冷藏环境温度的范围应在0～10℃之间，以（）为宜。A、0～4℃B、0～5℃C、0～6℃D、0～7℃
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冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指（）度。A、4-10℃B、0-（-29℃）C、0-（-10℃）D、0-（-18℃）
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用于冷藏食品的环境温度范围是（）A、-20~-10℃B、-10~0℃C、0~10℃D、10~20℃
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面点原料保鲜和防腐冷藏贮存的最佳温度是（）。A、0～10℃B、15～20℃C、20～25℃D、25～30℃
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冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度范围应在（）之间。A、0℃～4℃B、0℃～6℃C、0℃～8℃D、0℃～10℃
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食品冷藏是指在（）温度下储存。A、5℃~10℃B、0℃~5℃C、0℃~10℃D、-18℃
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常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是（）A、0～15℃和-12～-23℃B、0~8℃和-12~-18℃C、0～10℃和-18～-20℃D、0～5℃和-10～-18℃E、0～15℃和-18~-23℃
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单选题食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是：（）A-4℃～0℃B0℃～5℃C0℃～10℃D1℃～10℃
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单选题常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是（）A0～15℃和-12～-23℃B0~8℃和-12~-18℃C0～10℃和-18～-20℃D0～5℃和-10～-18℃E0～15℃和-18~-23℃
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单选题冷藏的温度是指（）A10℃以下B0℃～10℃C10℃～20℃D20℃～25℃E室温即可
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单选题冷藏温度是（　　）。A10℃以下B0℃～10℃C10℃～20℃D20℃～25℃E室温即可
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单选题食品冷藏的温度是（）。A11~20℃B0~10℃C-20~0℃D25℃以上
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单选题冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指（）度。A4-10℃B0-（-29℃）C0-（-10℃）D0-（-18℃）
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