服务机构常常可以通过“神秘顾客”调研来进行服务质量的监控。() 此题为判断题(对，错)。
对于比较紧急的故障,服务工程师可以通过邮件的沟通方式来帮客户解决。() 此题为判断题(对，错)。
对于金属零件外部与内部的裂纹，可在几点上敲打试验，通过音响是清脆均匀还是沙哑破裂来判断其好坏。此题为判断题(对，错)。
急躁型客人的明显特点是（）。A、热情、健谈B、喜欢喋喋不休C、情绪易于波动，一味地坚持立即为其服务D、在做出决定前，常常不停地改变主意
对客人来讲，服务质量只有好坏之分，好就是全部，不好就是零。
对客人而言，服务质量只有较好与较差的比较等级，而不存在好坏之分。
客人判断餐厅的好坏，不仅仅是根据食品，餐具和装饰，而且也根据为他们服务的服务员，餐饮企业服务员的素质标准有（）。A、个人卫生B、饮食知识C、正确对待客人D、机智、礼貌、幽默
对于顾客来说，服务价值可以通过比较（）和（）来衡量A、价格B、付出的总成本C、形象地位D、得到的总收益
对于比较紧急的故障，服务工程师可以通过邮件的沟通方式来帮客户解决。
对于金属零件外部与内部的裂纹，可在几点上敲打试验，通过音响是清脆均匀还是沙哑破裂来判断其好坏。
餐饮服务质量的好坏取决于（）。A、客人需求的满足程度B、服务员的服务态度C、服务程序D、服务方式
前台提供问询服务时，对于比较复杂的问题，要在（）内回复客人。
（）的优劣是通过客人的感受来衡量的。A、服务态度；B、服务内容；C、服务方式；D、服务质量
对于那些对饭店的服务和设施很迷惑的客人，服务人员最适宜使用（）方法来消除客人的心理紧张。A、请客人先到休息处稍作休息B、等待时机再向客人推销C、主动引领客人，介绍相关情况D、P—P人际交流法
多选题客人判断餐厅的好坏，不仅仅是根据食品，餐具和装饰，而且也根据为他们服务的服务员，餐饮企业服务员的素质标准有（）。A个人卫生B饮食知识C正确对待客人D机智、礼貌、幽默
判断题对于比较紧急的故障，服务工程师可以通过邮件的沟通方式来帮客户解决。A对B错
判断题对客人来讲，服务质量只有好坏之分，好就是全部，不好就是零。A对B错
判断题对客人而言，服务质量只有较好与较差的比较等级，而不存在好坏之分。A对B错
判断题所有客人的需求都是可以通过善意或者服务来解决的。A对B错