下面菜系中属于川菜的是( )．A．宫保鸡丁B．鱼香肉丝C．麻婆豆腐D．毛肚火锅
下列菜肴中属于川菜的是()。 A、宫保鸡丁B、麻婆豆腐C、西湖醋鱼D、鱼香肉丝
以下菜肴中，属于川菜的有（ ）。A.宫保鸡丁B.葱烧海参C.鱼香肉丝D.麻婆豆腐E.水煮鱼
下列代表菜中属于川菜的有（）。A.鱼香肉丝B.宫保鸡丁C.夫妻肺片D.油爆双脆E.麻婆豆腐
川菜代表菜有鱼香肉丝、宫爆鸡丁、（）、灯影牛肉等。A、香辣豆腐B、麻婆豆腐C、鱼皮豆腐D、口袋豆腐
下列有“蜀中第一菜”之称的是（）。A、鱼香肉丝B、回锅肉C、水煮牛肉D、麻婆豆腐
下列菜肴属于家常味型的是（）。A、回锅肉B、香辣肉丝C、干煸河虾D、宫保鸡丁
下列适宜加热前和加热后调味的菜肴是（）。A、回锅肉B、鱼香肉丝C、宫保鸡丁D、软炸银鱼
被称为“川菜第一肴”的是（）。A、宫保鸡丁B、麻婆豆腐C、鱼香肉丝D、回锅肉
川菜的代表菜有（）A、鱼香肉丝B、糖醋鲤鱼C、宫保鸡丁D、麻婆豆腐E、夫妻肺片
鱼香肉丝，宫保鸡丁是（）的代表菜。A、苏菜B、粤菜C、川菜D、鲁菜
号称“川菜第一肴”并有“过门香”之称的菜肴是（）A、鱼香肉丝B、麻婆豆腐C、宫保鸡丁D、回锅肉
多选题下列菜品，代表了四川菜的是（ ）。A麻辣仔鸡B鱼香肉丝C宫保鸡丁D麻婆豆腐E佛跳墙
多选题号称“川菜第一肴”的是（ ）。A麻婆豆腐B回锅肉C宫保鸡丁D鱼香肉丝
多选题号称“川菜第一肴”，并有“过门香”之称的菜肴是（ ）。A鱼香肉丝B麻婆豆腐C宫保鸡丁D回锅肉
单选题号称“川菜第一肴”，并有“过门香”之称的菜肴是（ ）。A鱼香肉丝B麻婆豆腐C宫保鸡丁D回锅肉
单选题下列著名菜肴中，不属于四川菜的是（ ）。A宫保鸡丁B油爆双脆C鱼香肉丝D麻婆豆腐
多选题以下菜肴中，属于川菜的有( )。A宫保鸡丁B葱烧海参C鱼香肉丝D麻婆豆腐E水煮鱼
多选题下列菜肴中，不属于四川菜系典型代表的是（ ）。A宫保鸡丁B麻婆豆腐C麻辣仔鸡D龙抄手
单选题鱼香肉丝，宫保鸡丁是（）的代表菜。A苏菜B粤菜C川菜D鲁菜
单选题被称为“川菜第一肴”的是（）。A宫保鸡丁B麻婆豆腐C鱼香肉丝D回锅肉
单选题下列菜肴中，不属于四川菜系典型代表的是（ ）。A宫保鸡丁B麻婆豆腐C麻辣仔鸡D龙抄手
多选题属于川菜的代表菜是（）。A宫保鸡丁锅塌豆腐B鱼香肉丝麻婆豆腐C怪味鸡水煮肉片D羊方藏鱼烤乳猪E毛肚火锅樟茶鸭子
多选题以下菜品中，（ ）不是川菜的代表菜。A麻辣仔鸡B鱼香肉丝C麻婆豆腐D宫保鸡丁
单选题以下菜品中，（）不是川菜的代表菜。A麻辣仔鸡B鱼香肉丝C麻婆豆腐D宫保鸡丁
单选题下列有“蜀中第一菜”之称的是（ ）。A鱼香肉丝B回锅肉C水煮牛肉D麻婆豆腐