单选题餐具药物消毒的程序是（）A除渣、洗涤、冲洗、消毒、保洁B除渣、洗涤、消毒、冲洗、保洁C除渣、消毒、洗涤、冲洗、保洁D除渣、洗涤、冲洗、保洁、消毒

单选题
餐具药物消毒的程序是（）
A

除渣、洗涤、冲洗、消毒、保洁

B

除渣、洗涤、消毒、冲洗、保洁

C

除渣、消毒、洗涤、冲洗、保洁

D

除渣、洗涤、冲洗、保洁、消毒

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下列不属于对餐具、饮具集中消毒服务单位的法定要求的是()。A.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，但随附消毒合格证明并不是硬性规定B.餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范C.餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施D.消毒后的餐具、饮具应当统一、集体包装
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饭馆所使用的非一次性餐具() A、自备的每餐使用前必须消毒B、外购的消毒餐具应索取其消毒备案凭证C、已消毒餐具和未消毒餐具分开保存D、餐具的清洗消毒或采购应有齐全的登记
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常用的餐具消毒方法是( )和( )。
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餐具的洗涤程序是()。 A、一刮、二洗、三冲、四消毒B、一冲、二刮、三消毒、四冲C、一洗、二刷、三消毒、四冲D、一刮、二洗、三消毒、四冲
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用药物进行餐具消毒的四道工序是A．除残渣B．碱水洗刷C．酸性水冲D．药物消毒E．净水冲
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餐饮企业对用过的餐具进行消毒，这种对餐具的消毒属于A．终末消毒B．疫源地消毒C．随时消毒D．预防性消毒E．化学消毒
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消毒制度包括餐具消毒，（）消毒，（）消毒，（）消毒，（）消毒，（）消毒，（）消毒。
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餐具消毒的程序和方法有哪些？
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消毒餐具前，首先要（）。A、用水冲餐具B、洗净餐具C、浸泡餐具D、晾晒餐具
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餐具消毒方法有哪些？餐具如何进行消毒？
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以下清洗消毒餐具的做法中错误的是（）A、消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用B、重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒C、消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干D、使用化学消毒法消毒餐具时，要注意定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液
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按"除渣一洗涤一消毒一清洗"程序进行消毒的方法适于餐具的（）A、煮沸消毒法B、蒸气消毒法C、红外线消毒法D、氯剂消毒法
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餐具的清洗应按（）程序进行。A、热水泡、洗、消毒B、刮、洗、冲C、冲、刷、洗、消毒D、刮、冲、洗净
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以下，（）是瓷器餐具不正确的消毒方法。A、煮沸B、蒸汽C、干热、化学D、药物、开水烫
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餐具药物消毒的程序是（）A、除渣、洗涤、冲洗、消毒、保洁B、除渣、洗涤、消毒、冲洗、保洁C、除渣、消毒、洗涤、冲洗、保洁D、除渣、洗涤、冲洗、保洁、消毒
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餐具消毒须按去残渣、净水冲、洗涤剂洗刷、（）程序进行。
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瓷器餐具采用的消毒方法是（）。A、蒸汽、干热、煮沸、药物B、煮沸、蒸汽、化学、药物C、煮沸、蒸汽、干热、化学D、化学、药物、干热、煮沸
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餐具消毒须按去残渣、净水冲、（）洗刷、热力消毒程序进行。
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餐具消毒须按去残渣、（）、洗涤剂洗刷、热力消毒程序进行。
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简述餐具清洗消毒工作程序。
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洗涤餐具应按（）程序进行。A、热水泡、洗、消毒B、刮、洗、消毒、冲C、冲、刷、洗、消毒D、刮、冲、洗净
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问答题餐具消毒的程序和方法有哪些？
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问答题餐具消毒方法有哪些？餐具如何进行消毒？
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多选题这是育婴师给宝宝消毒餐具和勺子的过程，其中操作正确的是（）。A餐具和水同时放入消毒锅B水沸以后放入餐具，并丌始计时C计时至少10minD餐具煮沸5min后放入勺子，再次煮沸即可E煮沸消毒结束后用手直接把餐具、勺子取出晾干
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单选题餐具的清洗应按（）程序进行。A热水泡、洗、消毒B刮、洗、冲C冲、刷、洗、消毒D刮、冲、洗净
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问答题简述餐具清洗消毒工作程序。
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单选题消毒餐具前，首先要（）。A用水冲餐具B洗净餐具C浸泡餐具D晾晒餐具
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