多选题食品加工设备在完成一个作业班次和在使用前,要对设备进行消毒处理,其方法分为三种,它们是()A低温巴氏杀菌法B沸水消毒法C蒸汽消毒法D次氯酸盐消毒法E微波杀菌法
多选题
食品加工设备在完成一个作业班次和在使用前,要对设备进行消毒处理,其方法分为三种,它们是()
A
低温巴氏杀菌法
B
沸水消毒法
C
蒸汽消毒法
D
次氯酸盐消毒法
E
微波杀菌法
参考解析
解析:
暂无解析
相关考题:
设备清洁与消毒的要点是()。A、所有呼吸设备在再次使用前要进行清洁和消毒B、可重复使用的呼吸设备消毒前须彻底清洁C、医务人员清洁与消毒呼吸设备时须使用个人防护用品D、消毒后的物品干燥保存于无菌包装内
单选题共享设备是指可让若干个作业同时使用的设备,这里的“同时使用”是指()A 多个作业在同一时刻使用共享设备B 一个作业尚未撤离,另一个作业即可使用共享设备,但任一时刻只有一个作业占用该设备C 至多允许两个作业在同一时刻使用共享设备D 至多允许三个作业在同一时刻使用共享设备
判断题通信、信号作业只能操作本专业的相关设备,涉及到非本专业设备操作,需告知检调,由轮值班长安排当班轮值人员进行操作,作业完成后,检修轮值人员要对其动过的位置和设备状态进行确认和恢复。A对B错
多选题食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求()。A将手机带入食品处理区B在食品处理区内吸烟C从事食品加工时佩戴戒指D粗加工前手部不消毒