问答题何谓食品等值交换份？

何谓食品等值交换份?

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中国肾病食品交换份认为50g肉蛋类含蛋白质() A.7gB.8gC.9gD.10g

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一份烹调油交换份是多少克( )。A.90B.25C.500D.10E.50一份粮食交换份提供的能量是多少千卡( )。A.90B.25C.500D.10E.50一份粮食交换份是多少克( )。A.90B.25C.500D.10E.50一份肉蛋类交换份是多少克( )。A.90B.25C.500D.10E.50一份蔬菜食品交换份是多少克( )。A.90B.25C.500D.10E.50请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

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食品交换份法常将食物划分为（）。

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A.90B.25C.500D.10E.50H.N一份蔬菜食品交换份是多少克(　　)。

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一份蔬菜食品交换份是多少克（）。A、90B、25C、500D、10E、50

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幼儿园营养食谱编制的方法不包括（）。A、计算法B、食品交换份法C、平衡膳食宝塔法D、记账法

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互购不要求等值交换。

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在编制食谱时，食品交换份法一般需要和计算法相结合，优点是简单且精确。

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何谓资金等值，影响资金等值的要素有哪些？

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问答题何谓过冷？过冷在冷冻食品加工食品贮藏中有何重要应用价值？

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问答题何谓大肠菌群？简述食品中大肠菌群数的测定方法。

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问答题何谓资金等值，影响资金等值的要素有哪些？

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问答题何谓包装质量？食品包装质量的评价体系由哪些方面组成？

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单选题一份蔬菜食品交换份是多少克？（　　）ABCDE

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问答题何谓绿色食品？

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