问答题简述酱油类调味品的种类。

问答题
简述酱油类调味品的种类。

参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

调味品平均成本的核算步骤为( )。A.计算调味品种类→估算各类调味品用量→计算调味品总价格→根据产品数量平均B.估算各类调味品用量→计算调味品种类→计算调味品总价格→根据产品数量平均C.计算调味品种类→计算调味品总价格→估算各类调味品用量→根据产品数量平均D.计算调味品总价格→计算调味品种类→估算各类调味品用量→根据产品数量平均

下列调味品中不属于咸味调味品的是( )。A.酱油B.盐C.豆豉D.番茄酱

下列调味品中属于咸味调味品的是( )。A、番茄酱B、蚝油C、酱油D、味精

下列调味品中不属于咸味调味品的是()。A、酱油B、酱C、豆豉D、番茄酱

属于酸味调味品的是( )。A、酱油B、蚝油C、番茄酱D、鱼露

调味品单价成本的核算要综合考虑使用调味品的种类和数量。()

酱是将原料先用料酒或蜂蜜调味品腌制入味,经焯水,用旺火烧开,再用小火煮熟,使汤汁涂挂于原料表面,此过程称为酱。()

下列调味料中可作为咸味调味品的是()。 A.酱油B.豆酱C.面酱D.豆豉E.蚝油

优质酱菜所用的主要调味品()。 A.酱油B.面酱C.芝麻酱D.辣椒酱

下列调味品中属于咸味调味品的是()。 A.酱油B.蚝油C.豆豉D.番茄酱E.豆瓣酱

以下哪一项不是复合调味品()。 A.番茄沙司B.酒酿C.番茄酱D.沙茶酱

咸味的调味品有很多种,咸味主要来源是()。 A.酱油B.食盐C.豆瓣酱D.豆豉

属于川菜特色的调味品有______。 A.保宁醋B.永川豆豉C.蚝油D.叉烧酱E.郫县豆瓣酱

酱制菜肴中一般含有多种调味品的香味。( ) 此题为判断题(对,错)。

调味品单件产品的核算步骤为______。 A.计算调味品种类→估算各类调味品用量→计算各类调味品价格→求和B.估算各类调味品用量→计算调味品种类→计算各类调味品价格→求和C.计算调味品种类→计算各类调味品价格→估算各类调味品用量→求和D.计算各类调味品价格→计算调味品种类→估算各类调味品用量→求和

常用的呈酸味的调味品有()A、酱油B、食醋C、番茄酱D、拧橡酸E、绍酒

全部属于咸味调味品的一组是()。A、酱油、豆瓣酱、豆豉B、老抽、蚝油、腐乳C、各种酱料、南乳、虾酱D、柱侯酱、生抽、精盐

酱的种类可以分为()。A、普通酱和特殊酱B、一般酱和特殊酱C、一般酱和其他酱D、黄酱和酱油

下列调味料中可作为咸味调味品的是()。A、酱油B、豆酱C、面酱D、豆豉E、蚝油

以下哪一项不是复合调味品()。A、番茄沙司B、酒酿C、番茄酱D、沙茶酱

以下属于复制调味品的是()。A、鸡精B、豆瓣酱C、芡汤D、茄酱

酱制法的种类有哪些?

下列调味品中属于咸味调味品的是()。A、酱油B、蚝油C、豆豉D、番茄酱E、豆瓣酱

酱制动物性原料时,一般是先将原料用有色调味品、盐和()腌制。A、香料B、酱油C、面酱D、料酒

根据传热介质和调味品的不同,爆制法可分为油爆、汤爆、酱爆、芫爆及葱爆等。

番茄酱是热狗的互补品(以及调味品)。如果热狗价格上升,番茄酱市场会发生什么变动?番茄市场呢?番茄汁市场呢?橘子汁市场呢?

问答题简述酱卤制品的种类及特点。