多选题描述关键控制点,以下正确的是()A程序中的一些步骤,对它们不进行控制将导致不良后果B不是所有过程都有关键控制点C每个程序的关键控制点都需要被确定D确定采用哪些指标和这些指标控制哪些步骤

多选题
描述关键控制点,以下正确的是()
A

程序中的一些步骤,对它们不进行控制将导致不良后果

B

不是所有过程都有关键控制点

C

每个程序的关键控制点都需要被确定

D

确定采用哪些指标和这些指标控制哪些步骤


参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

描述关键控制点,以下正确的是()。 A.程序中的一些步骤,对它们不进行控制将导致不良后果B.不是所有过程都有关键控制点C.每个程序的关键控制点都需要被确定D.确定采用哪些指标和这些指标控制哪些步骤

在以下各项中,哪些内容是在控制(control)阶段实施的?() A.对改进方案进行验证B.制定应变计划C.确定关键控制点、控制参数和控制方法D.形成新的程序文件或作业标准

A.监测控制效果B.危害分析C.制定控制措施D.确定关键控制点E.验证和补充完善在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为(  )。

下列哪项与关键控制点的监控无关:()A、危害分析B、建立操作限值C、确定关键控制点D、建立关键限值

下列关于关键控制点的说法正确的是:()A、关键控制点必须设置关键限值B、一个关键控制点控制一个已识别出的危害C、通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害D、每个食品企业都一定会存在关键控制点

关键控制点的关键限值可以通过以下依据来确定()A、科学刊物B、法规性指标C、专家及实验D、所有答案都正确

以下几项中,哪些不属于制定一个HACCP计划的基本方法:()。A、确定关键控制点B、明确纠偏措施C、制定验证程序D、检查文件记录

下面关于关键控制点的描述正确的有()A、通过对其实施控制能够预防、消除或最大程度地降低危害的点、步骤或过程B、任何一个失去控制后会导致不可接受的健康危险可环节和步骤C、在HACCP体系中,关键控制点越多,越有利于控制食品危害的发生D、SSOP体系能够有效地减少关键控制点的数目;E、确定关键控制点时应以生产流程图基础

在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为()。A、危害分析B、确定关键控制点C、制订控制措施D、监测控制效果E、验证和补充完善

内部控制评价第五步骤中,评价指标不包括()。A、控制缺陷的文件B、分析控制目标C、选择关键控制点D、设计评价指标

描述关键控制点,以下正确的是()A、程序中的一些步骤,对它们不进行控制将导致不良后果B、不是所有过程都有关键控制点C、每个程序的关键控制点都需要被确定D、确定采用哪些指标和这些指标控制哪些步骤

HACCP计划可不包括()A、HACCP计划所要控制的危害B、已确定危害将被控制的关键控制点C、关键限值D、负责执行每个监视程序的人员的培训内容

下列有关关键限值的描述正确的是()A、关键限值的作用是确保关键控制点的控制措施有效B、对于由关键控制点设立的监视参数,有的应确定其关键限值;有的应按OPRP控制C、关键限值是一个具体的值,不能是主观信息D、以上都正确

下列措施正确的是:()A、 组织应为各关键控制点建立监视系统B、 关键控制点监视的方法和频次与所规定的关键限值无关C、 HACCP体系不要求对过程的监视D、 HACCP体系只要对关键控制点和关键过程进行监视

在带鱼软罐头加工步骤中,应确定为关键控制点的是()A、原料解冻B、切割C、称量装袋D、杀菌

企业采购规划的基本步骤和关键点是:明确功能/作业设置及先后顺序、()、明确权责和任务划分、程序繁简、因时因地制宜。A、设置报关控制点B、设置采购作业关键点C、设置提货关键点D、设置洽商关键控制点

企业对过程进行管理,最大的好处之一是通过工艺分析确定关键过程,通过对关键过程进行过程分析,确定支配性要素。将关键过程特性和支配性要素建为控制点进行(),提高控制的有效性。A、一般控制B、普遍控制C、重点控制D、主要控制

HACCP计划可不包括()。A、HACCP计划所要控制的危害B、已确定危害将得到被控制的关键控制点C、关键限值D、负责执行每个监视程序的人员的培训内容

单选题HACCP计划可不包括()AHACCP计划所要控制的危害B已确定危害将被控制的关键控制点C关键限值D负责执行每个监视程序的人员的培训内容

单选题下列有关关键限值的描述正确的是()A关键限值的作用是确保关键控制点的控制措施有效B对于由关键控制点设立的监视参数,有的应确定其关键限值;有的应按OPRP控制C关键限值是一个具体的值,不能是主观信息D以上都正确

多选题下面关于关键控制点的描述正确的有()A通过对其实施控制能够预防、消除或最大程度地降低危害的点、步骤或过程B任何一个失去控制后会导致不可接受的健康危险可环节和步骤C在HACCP体系中,关键控制点越多,越有利于控制食品危害的发生DSSOP体系能够有效地减少关键控制点的数目;E确定关键控制点时应以生产流程图基础

单选题关键控制点的关键限值可以通过以下依据来确定()A科学刊物B法规性指标C专家及实验D所有答案都正确

单选题内部控制评价第五步骤中,评价指标不包括()。A控制缺陷的文件B分析控制目标C选择关键控制点D设计评价指标

多选题文字说明书必须恰当地反映内部控制及关键的控制点,一般应具备以下()特征。A说明每一份文件和记录的来源B指出与控制风险评价有关的控制点C说明对每份文件和记录的处置情况D说明已发生的所有的程序和步骤

单选题下列措施正确的是:()A 组织应为各关键控制点建立监视系统B 关键控制点监视的方法和频次与所规定的关键限值无关C HACCP体系不要求对过程的监视D HACCP体系只要对关键控制点和关键过程进行监视

单选题在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为()。A监测控制效果B危害分析C制定控制措施D确定关键控制点E验证和补充完善

单选题下列关于关键控制点的说法正确的是:()A关键控制点必须设置关键限值B一个关键控制点控制一个已识别出的危害C通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害D每个食品企业都一定会存在关键控制点