判断题发酵可以在活细胞外进行。A对B错
判断题
发酵可以在活细胞外进行。
A
对
B
错
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生物反应器间歇操作,在发酵过程中,不断进行通气(好氧发酵)和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外,与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单,是一种最为广泛使用的方式,称之为()。A、连续发酵B、半连续发酵C、补料分批发酵D、分批发酵
起泡酒的酿造方法中,罐中发酵法和瓶中发酵法的主要区别是()。A、罐中发酵法是将气泡注入到酒液中B、罐中发酵法的第二次发酵在罐内进行C、罐中发酵法的第一次发酵在罐内进行D、罐中发酵法酿成的酒是甜的
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单选题以下除哪项外,均为发酵法操作的注意事项?( )A原料在发酵前应进行杀菌、杀虫处理B发酵过程必须一次完成,不能中断或中途停顿C控制适宜温度D使曲块表面至黑色为佳E控制适宜湿度