牛油盘根是用黄油浸透的石棉芯子编织成的填料。此题为判断题(对，错)。
含必需脂肪酸较多的食用油是A．牛油B．芝麻油C．猪油D．椰子油E．黄油
黄油挤制法挤出的黄油是为西餐面包而备的黄油制品。()
以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多( )。A.牛油B.花生油C.猪油D.椰子油E.黄油
黄油又称白脱、牛油，是从牛油中分离出来的较纯净的脂肪。
黄油是从（）中进一步分离出的脂肪。A、酸奶B、奶油C、奶酪D、牛油
含必需脂肪酸较多的食用油是（）.A、牛油B、芝麻油C、猪油D、椰子油E、黄油
以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多？（）A、牛油B、花生油C、猪油D、椰子油E、黄油
鲜奶油是从牛奶中分离出来的（）。A、人造奶油B、乳清蛋白C、乳糖D、乳制品
用稀奶油为原料加工而成的乳制品叫（）。A、牛油或奶油B、黄油或牛油C、黄油或奶油D、牛油或奶酪
对长期不用的刀应擦干，并在表面涂一层（）。A、猪油B、羊油C、牛油D、黄油
黄油是从（）中分离加工制成的。A、牛乳B、羊乳C、猪乳D、牛油
黄油又称“（）”，它是从牛乳中分离加工出来的一种比较纯净的脂肪。A、牛油B、奶油C、起酥油D、奶酪
意式菜在烹调中使用（）较多。A、黄油B、花生油C、牛油D、橄榄油
制作煎牛扒玛沙拉少司时的原料有（）A、蚝油B、牛油C、黄油D、奶油
人造奶油是以（）为主要原料，添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂等，经混合、乳化等工序而制成的。A、牛油B、猪油C、天然黄油D、氢化油
动物性脂肪中不饱和脂肪酸最高的是（）A、鸡油B、鸭油C、牛油D、鱼油
判断题牛油盘根是用黄油浸透的石棉芯子编织成的填料。A对B错
单选题以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多？（ ）A牛油B花生油C猪油D椰子油E黄油
单选题含必需脂肪酸较多的食用油是（）.A牛油B芝麻油C猪油D椰子油E黄油