食品的营养价值包括( )。A. 营养素的种类是否齐全B. 营养素的数量是否足够C. 营养素之间的比例是否合理D. 营养素是否容易被人体消化吸收E. 营养素是否容易被人体利用
食品营养价值的评定主要包括哪几部分A.营养素的种类B.营养素的含量C.营养素的消化率D.营养素的利用率E.食品的合理烹调
营养价值的评定指标包括（ ）。A.营养素的种类B.营养素的含量C.营养素的消化率D.营养素的利用率E.食品的合理烹调
食物的营养价值的概念范畴包括（ ）。A.营养素是否易于被人体消化吸收和利用B.某种营养素的含量的高低C.营养素的数量和比例是否合理D.营养素的种类是否齐全E.营养素的营养特性
小儿所需营养素不包括（）（）A、能量B、宏量营养素C、微量营养素D、膳食纤维素E、抗生素
合理膳食包括（）。A、能量和营养素满足需要B、食物多样化C、营养素之间要保持适宜的平衡D、应有舒适的进餐环境E、以上都包括
食品营养价值的评定不包括哪部分（）A、营养素的种类B、营养素的含量C、营养素的质量D、营养素的损失E、食品的合理加工烹调
评价食物的营养价值应考虑的因素包括（）A、营养素种类B、营养素含量C、营养素质量D、烹调加工的影响E、食物的总抗氧化能力
营养素包括（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。
人体每天消耗的能量来自营养素，营养素包括糖、蛋白质、维生素、无机盐和水。
营养膳食平衡包括氨基酸平衡、（）、热量营养素构成平衡、各种营养素摄入量之间的平衡。
营养素包括：（）、（）、（）、（）、（）和水这些物质。
食物的营养价值包括：（）A、营养素种类是否齐全B、营养素含量多少C、各营养素相互比例是否合适D、是否易于被人体消化E、是否易于被人体吸收利用
食品营养价值的评定不包括（）。A、营养素的损失B、营养素的种类C、营养素的质量D、营养素的含量E、食品的合理加工烹调
食品营养强化的种类包括营养素的强化、（）、（）、（）。
多选题品营养价值的评定主要包括哪几部分（）A营养素的种类B营养素的含量C营养素的消化率D营养素的利用率E食品的合理烹调
单选题食品营养价值的评定不包括（）。A营养素的损失B营养素的种类C营养素的质量D营养素的含量E食品的合理加工烹调
多选题食物的营养价值的概念范畴包括（ ）。A营养素是否易于被人体消化吸收和利用B某种营养素的含量的高低C营养素的数量和比例是否合理D营养素的种类是否齐全E营养素的营养特性
单选题小儿所需营养素不包括（）（）A能量B宏量营养素C微量营养素D膳食纤维素E抗生素
填空题营养膳食平衡包括氨基酸平衡、（）、热量营养素构成平衡、各种营养素摄入量之间的平衡。
单选题食品营养价值的评定不包括哪部分（）A营养素的种类B营养素的含量C营养素的质量D营养素的损失E食品的合理加工烹调