奶油的生产工艺是怎样的？

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下列关于使用0.5升规格奶油枪制作奶油时，奶油使用重量对奶油打发的影响描述不准确的是（）A、使用奶油重量在350g时，打发的奶油更空，不够厚实，很容易坍塌，持续时间短B、使用奶油重量在500g时，打发的奶油更佳厚实，相同的效果成本会提高C、使用400-420g的奶油打发后，紧实，持续时间长不易坍塌D、使用奶油重量在300g以下时，打发的奶油更易塑形，最厚实
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稀奶油是制造奶油的原料.
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从奶油中进一步分离出的脂肪是（）A、酸奶油B、黄油C、奶酪D、稠奶油
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含脂量一般在18%～36%的奶油称为（）。A、轻奶油B、重奶油C、软奶油D、动物脂奶油
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在制作各类重油蛋糕、香蕉面包、松饼等甜点时，往往是加入适量（）。A、打发好的奶油B、熬制好的奶油C、未加工的液体奶油D、加热好的奶油
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蛋白质在食品生产工艺应用很广，如奶油、冰激凌、啤酒等的生产应用了蛋白质的（）A、乳化性B、气泡性C、凝胶性D、溶解性
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一只白色豚鼠和一只黄色豚鼠交配，所有后代都是奶油色。F1相互交配，F2出现32只白色，66只奶油色，30只黄色，豚鼠肤色是怎样传递的？写出亲本、F1和F2的基因型。
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