由于低温储藏一般温度是在()以上,因此储藏期不宜过长。A、-5°CB、0°CC、+5°CD、-7°C
由于低温储藏一般温度是在()以上,因此储藏期不宜过长。
- A、-5°C
- B、0°C
- C、+5°C
- D、-7°C
相关考题:
在储粮生产实际中,也常常根据粮食的不同含水量,而采用不同的低温,达到安全储藏之目的。 英国湿粮冷藏的温度是依粮食的含水量而定:粮食含水量16-17%时,储藏温度( )。A.0-5℃B.12-16℃C.5-10℃D.15-20℃
以下关于食品的低温储存技术的论述,正确的是()A、冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品B、-2℃~2℃是果蔬的储藏温度C、使用冷冻法储藏食品时,其温度控制在0℃~10℃D、低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动
单选题以下关于食品的低温储存技术的论述,正确的是()A冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品B-2℃~2℃是果蔬的储藏温度C使用冷冻法储藏食品时,其温度控制在0℃~10℃D低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动
单选题由于低温储藏一般温度是在()以上,因此储藏期不宜过长。A-5°CB0°CC+5°CD-7°C