堆放的白菜,出现了发热现象,是由于植物原料的()。 A.后熟作用B.呼吸作用C.发芽作用D.抽薹作用
茎类蔬菜原料发生萌发现象的形式主要有______。 A.开花B.结果C.发芽D.抽薹E.变黄F.变黑
油菜在哪些发育普遍期要测定高度（）。A、成活（定苗）B、抽薹C、开花D、绿熟
在大田生育状况观测调查中，油菜调查发育期的时间是：（）A、五真叶B、现蕾C、抽薹D、绿熟
枣树的主芽萌发后可抽生（）和（），而副芽萌发后抽生（）和（）。
（）是油菜中耕的作用之一。A、延缓抽薹B、增温C、灭茬D、提前抽薹
（）是油菜中耕的作用。A、疏松土壤，通气良好，提前抽薹B、增温保墒，通气良好，提前抽薹C、增温保墒，通气良好，延缓抽薹D、疏松土壤，通气良好，延缓抽薹
油菜中耕的作用有疏松土壤，使通气良好，（）。A、灭茬B、增温C、延缓抽薹D、提前抽薹
植物性原料质量变化的因素有呼吸作用，（），发芽和抽薹。
（）不属于植物性原料的质量变化。A、呼吸作用B、后熟作用C、发芽和抽薹D、腐败作用
植物性原料的生物性质包括（）A、尸僵作用B、后熟作用C、自溶作用D、萌发、抽薹E、呼吸作用
堆放的白菜，出现了发热现象，是由于植物原料的（）。A、后熟作用B、呼吸作用C、发芽作用D、抽薹作用
在洋葱的鳞茎还未达到食用成熟期前即抽薹的现象，称为（）。 A、先期抽薹B、洋葱抽薹C、后期抽薹D、抽薹开花
一般认为，春油菜先抽薹后现蕾，冬油菜先现蕾后抽薹。
（）植物性鲜活食品采集后成熟的继续过程。A、呼吸B、后熟C、老熟D、霉变
有机体商品在适宜的条件下，在酶的作用下，冲破“休眠”状态，就可能产生（）现象。A、后熟作用B、呼吸作用C、唤醒作用D、发芽萌发
单选题鲜活商品具有呼吸、后熟、萌发、抽薹的性质称为（）。A生理性B生化性C生长性D生物学性能
多选题油菜在哪些发育普遍期要测定高度（）。A成活（定苗）B抽薹C开花D绿熟
判断题一般认为，春油菜先抽薹后现蕾，冬油菜先现蕾后抽薹。A对B错
单选题（）植物性鲜活食品采集后成熟的继续过程。A呼吸B后熟C老熟D霉变
单选题在洋葱的鳞茎还未达到食用成熟期前即抽薹的现象，称为（）A先期抽薹B洋葱抽薹C后期抽薹D抽薹开花
单选题有机体商品在适宜的条件下，在酶的作用下，冲破“休眠”状态，就可能产生（）现象。A后熟作用B呼吸作用C唤醒作用D发芽萌发
多选题在大田生育状况观测调查中，油菜调查发育期的时间是：（）A五真叶B现蕾C抽薹D绿熟
多选题植物性原料的生物性质包括（）。A尸僵作用B后熟作用C自溶作用D萌发、抽薹E呼吸作用
填空题枣树的主芽萌发后可抽生（）和（），而副芽萌发后抽生（）和（）。