植物性原料质量变化的因素有呼吸作用,(),发芽和抽薹。

植物性原料质量变化的因素有呼吸作用,(),发芽和抽薹。


相关考题:

堆放的白菜,出现了发热现象,是由于植物原料的()。 A.后熟作用B.呼吸作用C.发芽作用D.抽薹作用

茎类蔬菜原料发生萌发现象的形式主要有______。 A.开花B.结果C.发芽D.抽薹E.变黄F.变黑

如何防止结球甘蓝未熟抽薹?

在油菜栽培过程中,利用中耕来(),也是油菜中耕的作用之一。A、增温B、延缓抽薹C、提前抽薹D、灭茬

影响烹饪原料质量变化的生物因素有()和()。

影响烹饪原料质量变化的外界因素有:()、()、()。

()是油菜中耕的作用之一。A、延缓抽薹B、增温C、灭茬D、提前抽薹

()是油菜中耕的作用。A、疏松土壤,通气良好,提前抽薹B、增温保墒,通气良好,提前抽薹C、增温保墒,通气良好,延缓抽薹D、疏松土壤,通气良好,延缓抽薹

油菜中耕的作用有疏松土壤,使通气良好,()。A、灭茬B、增温C、延缓抽薹D、提前抽薹

如何预防洋葱未熟抽薹?

什么叫洋葱的先期抽薹?怎样避免?

()不属于植物性原料的质量变化。A、呼吸作用B、后熟作用C、发芽和抽薹D、腐败作用

植物性原料的生物性质包括()A、尸僵作用B、后熟作用C、自溶作用D、萌发、抽薹E、呼吸作用

植物性原料质量变化主要是植物的蒸腾作用,后熟作用,()的结果A、酶的作用B、蒸腾作用C、呼吸作用D、分解作用

堆放的白菜,出现了发热现象,是由于植物原料的()。A、后熟作用B、呼吸作用C、发芽作用D、抽薹作用

在洋葱的鳞茎还未达到食用成熟期前即抽薹的现象,称为()。 A、先期抽薹B、洋葱抽薹C、后期抽薹D、抽薹开花

如何防止春甘蓝的先期抽薹?

抽薹

一般认为,春油菜先抽薹后现蕾,冬油菜先现蕾后抽薹。

抽薹期

下列各项属于货物的化学变化现象有()。A、呼吸作用B、聚合C、裂解D、发芽

填空题影响烹饪原料质量变化的生物因素有()和()。

填空题影响烹饪原料质量变化的外界因素有:()、()、()。

单选题在洋葱的鳞茎还未达到食用成熟期前即抽薹的现象,称为()A先期抽薹B洋葱抽薹C后期抽薹D抽薹开花

多选题植物性原料的生物性质包括()。A尸僵作用B后熟作用C自溶作用D萌发、抽薹E呼吸作用

多选题下列各项属于货物的化学变化现象有()。A呼吸作用B聚合C裂解D发芽

名词解释题抽薹期