冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用( )方法。A.冷水滚B.热水滚C.沸水滚D.碱水滚
冬瓜盅在初步熟处理时最宜用( )。A.冷不滚B.暖水滚C.热水滚D.沸水滚
牛腩、猪肺在初步熟处理时最宜用( )。 A、冷水滚B、暖水滚C、热水滚D、沸水滚
对特殊形状的工件,如不绣钢手术钳等,可在钟形滚光机中进行处理。() 此题为判断题(对，错)。
生球筛分一般用圆滚筛，它除了筛分作用外，还能使生球进一步__________和滚光。
（）是使用旋转的金属丝轮或金属丝制成的刷子对金属制件进行加工，使表面光滑且具有一定光泽的方法。A、电化学抛光B、磨光C、机械抛光D、滚光E、刷光
冬瓜盅在初步熟处理时最宜用（）。A、冷水滚B、暖水滚C、热水滚D、沸水滚
滚弯机床包括（）和型钢滚弯机。A、电动机B、坯料滚弯机C、成料滚弯机D、滚板机
下面哪种与镜架滚光效果无关（）A、滚筒速度；B、滚粒颗粒大小；C、滚光时间；D、操作工熟练程度。
在服装衣缝滚成光边时，下列哪个选项，要先把另一块面料按正斜纱向裁剪成条状。（）A、镶条B、滚条C、嵌条D、荡条
滚光操作时，滚光液通常加至滚桶容积的（）左右。A、95%B、90%C、85%D、80%
运用冷冲压工艺进行不锈钢零件的生产，为了不影响装配，需要去除冲压产生的批锋，以下哪些工艺可以有效去除这些批锋（）A、滚光B、震研C、砂光D、喷丸
金属表面常见的机械清理方法有：喷砂、抛光、滚光、火焰清理、高压水除锈、抛丸清理法及手工工具除锈等。
不耐火、需要保持鲜绿色泽的蔬菜原料，适宜使用（）A、冷水滚B、热水滚C、沸水滚D、先冷后热滚
初步熟处理滚分（）等方法。A、冷水滚、热水滚和沸水滚B、热水滚和沸水滚C、冷水滚和沸水滚D、冷水滚和热水滚
冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用（）方法。A、冷水滚B、热水滚C、沸水滚D、碱水滚
新轴切削加工的步骤分为粗车加工，精车加工和轮座滚光加工。
选择滚刀的基本蜗杆时，齿轮滚刀和蜗轮滚刀有何异同？
关于滚法操作幅度，正确的是（）A、向前滚45°，向后滚45°左右B、向前滚60°，向后滚60°左右C、向前滚40°，向后滚80°左右D、向前滚80°，向后滚40°左右
固定抬板采用“滚塑”一次成型工艺，坚固耐用，X光、MRI、 CT穿透效果极差。
判断题西装试样一般有毛壳、光壳、成品试滚等几种形式。A对B错
单选题在Y3150E型滚齿机上滚切直齿圆柱齿轮时，（）是表面成形运动。A滚刀、工件的旋转以及滚刀沿工件轴线方向的移动B滚刀、工件的旋转以及滚刀沿工件切线方向的移动C滚刀、工件的旋转以及滚刀沿工件径向方向的移动D滚刀和工件的旋转运动
判断题新轴切削加工的步骤分为粗车加工，精车加工和轮座滚光加工。A对B错
判断题指金属眼镜架经过粗抛处理后通过干式滚筒机和水式滚筒机辅以专门的滚光料（核桃粒或石子）和滚光膏（油）对金属眼镜架产品表面进行滚磨上光的过程。A对B错