下列哪项为由橡木密封的葡萄酒提供理想的酒窖储藏条件()。A、温度应该冷热交替B、温度应该凉爽而恒定C、瓶子应该直立储藏D、储藏地区应该有强烈明亮的光线
储藏葡萄酒的温度为7~18℃,湿度应保持在()A、65%B、70%C、75%D、80%
下列哪个选项不是葡萄酒储藏的基本要素?()A、温度B、湿度C、压强D、亮度
为什么葡萄酒瓶底有凹凸?()A、为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀B、葡萄酒瓶制瓶的一种工艺C、为了葡萄酒瓶外表的美观
标有A.O.C.(或D.O.C.)的葡萄酒≠高质量的葡萄酒,为什么?
为什么应按种类、等级、生产年度分开储藏;安全水分、半安全水分、危险水分的粮油应分开储藏?
葡萄酒的酿造过程不需要严格灭菌,杂菌的繁殖也会受到抑制,为什么?
以下关于葡萄酒储藏方式,错误的是。()A、温度相对稳定B、避光C、避免与氧气接触D、瓶口直立放置
葡萄酒的年份酒和白酒的年份酒概念不一样,白酒年份酒是指,葡萄酒年份酒是指()A、原料年份,储藏时间B、储藏时间,原料年份C、生产季节,发酵时间D、发酵时间,生产季节
一般干红葡萄酒酒窖的储藏温度为()℃。A、4-7B、8-12C、12-15D、12-18
葡萄酒瓶应始终平直摆放储藏,以方便酒与软木塞的接触。
单选题葡萄酒的年份酒和白酒的年份酒概念不一样,白酒年份酒是指,葡萄酒年份酒是指()A原料年份,储藏时间B储藏时间,原料年份C生产季节,发酵时间D发酵时间,生产季节
问答题根据小麦的储藏特性,拟定一个储藏品质分析指标,并简要说明为什么?