药品在储存与养护中发生变异的因素有几个方面?具体是什么?请举出几个例子。
论述干红葡萄酒生产各工序的操作要点及注意事项(从原料到成品酒灌装)。
传统的波尔多红葡萄酒是由几种不同的葡萄品种混合酿造而成,请列举出其中两个葡萄品种?
哪个不是葡萄酒瓶底部凹槽的作用?()A、防滑B、防止沉淀倒出C、减少葡萄酒瓶装量D、易于储存
以下哪种储存方式是正确的?()A、为了避免葡萄酒处在过高的温度条件下,长期将葡萄酒放置在冰箱里。B、担心酒液从密封的软木塞口溢出来,将酒瓶竖直放置。C、为了使葡萄酒避免接触到阳光和人造光线,将葡萄酒放置在光线照不到的地窖里。D、为了方便随时取用葡萄酒,将葡萄酒放在饭厅的角落里。
随着储存时间的加长,白葡萄酒及玫瑰红酒的颜色会逐渐()。A、变化不大B、加深C、变浅
以下哪个温度最适合长期储存葡萄酒?()A、6℃B、12℃C、20℃D、25℃
优秀的葡萄酒往往能够陈年很多年,需要小心呵护和储存,如果一瓶上好的干红葡萄酒,其储存温度应该为(),储存湿度应该为(),另外储存的环境应该(),(),(),为了保持软木塞的湿润,必须()。
葡萄酒是有生命的,尤其是高档葡萄酒,储存时不正确的做法是()。A、温度:11~14°℃B、湿度:70%C、避免振动D、竖立摆放
葡萄酒最理想的储存温度为()A、11度B、15度C、10度D、25度
外国酒非常注重保管及储存方式,白葡萄酒、香槟酒应放于()酒库中储存。A、恒温B、常温C、低温D、水温
葡萄酒储存时应避免长时间的()。A、光亮B、曝光C、日照D、光照
列举出葡萄酒储存的注意事项:()()()()()等。
单选题葡萄酒是有生命的,尤其是高档葡萄酒,储存时不正确的做法是()。A温度:11~14°℃B湿度:70%C避免振动D竖立摆放
判断题70%左右的温度对葡萄酒的储存是最佳的。A对B错
问答题论述干红葡萄酒生产各工序的操作要点及注意事项(从原料到成品酒灌装)。