简述耐高温酒精高活性干酵母储存的最佳条件、适宜条件。
下列哪一个为用软木塞密封来储存葡萄酒提供了理想的酒窖条件？（）A、温度应该热和冷交替B、温度应该较低和恒温C、酒瓶应该垂直摆放贮存D、储存区应该有很强烈的亮光
哪个不是葡萄酒瓶底部凹槽的作用？（）A、防滑B、防止沉淀倒出C、减少葡萄酒瓶装量D、易于储存
以下哪种储存方式是正确的？（）A、为了避免葡萄酒处在过高的温度条件下，长期将葡萄酒放置在冰箱里。B、担心酒液从密封的软木塞口溢出来，将酒瓶竖直放置。C、为了使葡萄酒避免接触到阳光和人造光线，将葡萄酒放置在光线照不到的地窖里。D、为了方便随时取用葡萄酒，将葡萄酒放在饭厅的角落里。
以下哪个温度最适合长期储存葡萄酒？（）A、6℃B、12℃C、20℃D、25℃
优秀的葡萄酒往往能够陈年很多年，需要小心呵护和储存，如果一瓶上好的干红葡萄酒，其储存温度应该为（），储存湿度应该为（），另外储存的环境应该（），（），（），为了保持软木塞的湿润，必须（）。
葡萄酒是有生命的，尤其是高档葡萄酒，储存时不正确的做法是（）。A、温度：11～14°℃B、湿度：70%C、避免振动D、竖立摆放
葡萄酒最理想的储存温度为（）A、11度B、15度C、10度D、25度
外国酒非常注重保管及储存方式，白葡萄酒、香槟酒应放于（）酒库中储存。A、恒温B、常温C、低温D、水温
葡萄酒储存时应避免长时间的（）。A、光亮B、曝光C、日照D、光照
列举出葡萄酒储存的注意事项：（）（）（）（）（）等。
单选题葡萄酒是有生命的，尤其是高档葡萄酒，储存时不正确的做法是（）。A温度：11～14°℃B湿度：70%C避免振动D竖立摆放
问答题简述耐高温酒精高活性干酵母储存的最佳条件、适宜条件。
判断题70%左右的温度对葡萄酒的储存是最佳的。A对B错
单选题下列哪一个为用软木塞密封来储存葡萄酒提供了理想的酒窖条件？（）A温度应该热和冷交替B温度应该较低和恒温C酒瓶应该垂直摆放贮存D储存区应该有很强烈的亮光