中餐宴会的上菜顺序是冷盘、( )、热炒、甜食、水果。
中餐宴会和零点散餐斟酒的顺序一般是从（）位置开始。A、男主人B、老人C、女主人D、主宾
宴会中对上菜的要求有（）。A、上菜从女主宾开始B、上菜从男主宾开始C、上菜从主宾的右边上，饮料从右边上D、上菜从主宾的右边上，饮料从左边上
中餐宴会上菜，可在陪同人员或翻译之间进行，也可在主人的右边进行。
中餐宴会中斟酒的顺序是（）、烈性酒、啤酒或软饮料。
宴会中对上菜的要求有（）。A、上菜从女主宾开始B、上菜从主宾的右边上，饮料从左边上C、上菜从主宾的右边上，饮料从右边上D、从男主宾开始
用餐礼仪中，在正式的中餐宴会上，上菜的先后顺序是：（）。A、先上冷菜B、后上热菜C、再上甜食D、最后上水果
中餐宴会的斟酒应从（）开始。A、主宾B、主人C、副主人D、陪同
中餐上菜的位置正确的是（）。A、中餐宴会上菜选择在主人的右边进行B、中餐宴会上菜选择在副主人的左边进行C、中餐宴会上菜选择在主人的左边进行D、中餐宴会上菜选择在副主人的右边进行
在西餐宴会中如果餐台上的刀叉已用完但尚有菜肴要食用，服务员则应按（）的顺序进行服务。A、补齐刀叉→上菜→斟酒B、补齐刀叉→斟酒→上菜C、上菜→斟酒→补齐刀叉D、斟酒→上菜→补齐刀叉
中餐宴会上菜应在（）进行。A、译陪人员间B、主人右边C、副主人右边D、适情况而定
正式的（）宴会斟酒服务，应按先宾后主、先女宾后男宾，最后服务主人的服务顺序进行。A、中餐B、西餐C、自助餐D、酒会
中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。
单选题宴会中对上菜的要求有（）。A上菜从女主宾开始B上菜从主宾的右边上，饮料从左边上C上菜从主宾的右边上，饮料从右边上D从男主宾开始
单选题宴会中对上菜的要求有（）。A上菜从女主宾开始B上菜从男主宾开始C上菜从主宾的右边上，饮料从右边上D上菜从主宾的右边上，饮料从左边上
判断题中餐宴会上菜，可在陪同人员或翻译之间进行，也可在主人的右边进行。A对B错
多选题用餐礼仪中，在正式的中餐宴会上，上菜的先后顺序是：（）。A先上冷菜B后上热菜C再上甜食D最后上水果
单选题正式的中餐宴会，服务生走到就餐者右边，一般是：（）A上菜B换干净的盘子C斟酒
多选题中餐宴会上菜位置可以选择在（）处进行。A陪同和翻译之间B第二主人右边C主人和主宾之间D宾客之间
填空题中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。
单选题中餐宴会上菜应在（）进行。A译陪人员间B主人右边C副主人右边D适情况而定