果蔬速冻时的温度条件是：蒸发温度不宜低于-45℃，（）一般为-35℃，食品冻结终温为-18℃。A、冻结温度B、冻藏温度C、冰点D、冷藏温度
食品的冻结温度低于-18℃时，按冻结程度属于（）。A、微冻B、冻结C、深冻D、速冻
男性产生的精子约（）毫无用处。A、0.8B、0.85C、0.9D、0.95
若某食品的冻结点为（），当它的温度降到-5℃时，它的冻结率为0.8。A、-1℃B、-2℃C、-3℃D、-4℃
当用电单位总功率因数低于（）时，应投入并联电容器。A、0.8B、0.85C、0.9D、0.95
在第四阶段末端拦截层，要求对漏网弹头的拦截率达到（）以上。A、0.8B、0.85C、0.9D、0.95
交强险短期月费率系数表中10个月收费系数为（）A、0.8B、0.85C、0.9D、0.95
采用人工补偿后，最大计算负荷时的功率因数应在（）以上A、0.8B、0.85C、0.9D、0.95
体重合理男性的腰围和臀围的比例应该小于（）。A、0.8B、0.85C、0.9D、0.95
160kVA高压供电工业客户的功率因数标准值为（）。A、0.8B、0.85C、0.9D、0.95
导线接头的机械强度不应低于原导线强度的（）。A、0.8B、0.85C、0.9D、0.95
全国供用电规则规定1OOkVA及以上电力用户功率因数为（）以上。A、0.8B、0.85C、0.9D、0.95
若转化气中干气含量为50%（体积分数），水蒸气含量为50%（体积分数），转化气的压力（表压）为1.7MPa，则水蒸气的分压（绝压）为（）Mpa。A、0.8B、0.85C、0.9D、0.95
COSφ在额定工况下一般取值为（）A、0.8B、0.85C、0.9D、0.95
新能源电场（站）的预测功率数据包括日前预测、0～4小时超短期预测结果和置信度为（）的误差范围。A、0.8B、0.85C、0.9D、0.95
超短期预测月合格率应大于（）。A、0.8B、0.85C、0.9D、0.95
短期预测月合格率应大于（）。A、0.8B、0.85C、0.9D、0.95
射吸式焊炬使用氧气的压力为0．1~（）Mpa。A、0.8B、0.85C、0.9D、0.95A
已知某食品含水82%，初始冻结点为－1.2℃，冻结完成时温度为－10℃，试估算该食品中未冻结水分的质量分数。
建筑照明配电干线的功率因数不应低于（）。A、0.8B、0.85C、0.9D、0.95
某冷冻食品加工厂需在16h内冻结10t猪肉半胴体。猪肉水分质量分数w = 0.72，初始冻结点温度Tf =－1.9℃，现要求在－28℃的冷风冻结装置中冻结，试计算猪肉胴体从初始温度为5℃开始，降温至其中心温度为－10℃时所需的制冷量(kW)。
果蔬（）时的温度条件是：蒸发温度不宜低于-45℃，冻结温度一般为-35℃，食品冻结终温为-18℃。A、冻结B、冷藏C、速冻D、冻藏
DL—10系列电流继电器的返回系统数不小于（），当大于（）时应注意触点压力。A、0.75B、0.85C、0.9D、0.95
判断题食品冻藏时，品温达到其冻结点开始结冰。A对B错
问答题已知某食品含水82%，初始冻结点为－1.2℃，冻结完成时温度为－10℃，试估算该食品中未冻结水分的质量分数。
问答题某冷冻食品加工厂需在16h内冻结10t猪肉半胴体。猪肉水分质量分数w = 0.72，初始冻结点温度Tf =－1.9℃，现要求在－28℃的冷风冻结装置中冻结，试计算猪肉胴体从初始温度为5℃开始，降温至其中心温度为－10℃时所需的制冷量(kW)。