油脂是一种（）类化合物，原名成为（）。

油脂是一种（）类化合物，原名成为（）。

相关考题：

其主要组成为单萜及倍半萜类化合物的是( )A．油脂B．挥发油C．蜡D．橡胶E．蛋白质
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决定油脂性质的是油脂中的哪一种成分()。 A.脂肪酸B.磷脂C.蜡D.甾醇
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猪油与猪板油是同一种油脂。( ) 此题为判断题(对，错)。
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关于油脂聚合反应的正确叙述是______。 A.油脂在长时间加热过程中形成聚合反应B.醚类化合物可以分解成酮类、醛类等有害物质C.油脂分子间脱水形成分子量较大的醚类化合物D.油脂的黏度增大E.油脂的颜色正常F.油脂在超高温加热过程中形成聚合反应
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薁类化合物具有()和()的并合环,是一种具有()骨架的化合物。植物中含有的薁类化合物主要是其()衍生物。
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者别的原名是（）。
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下列关于油脂性基质的叙述正确的是（）。A可可豆脂具有多晶型B可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯C半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点，易酸败D半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质E可可豆脂是一种固体脂肪
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新彩原名洋彩，是受外来影响而发展起来的一种彩绘方法
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石脑油是一种混合烃类化合物，含有多少个碳链。
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非甘油脂类化合物在油脂中的含量很低，故对于食用油脂的质量影响不大。
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油脂酸败按其化学反应机理可分为两种，一种是水解酸败，一种是氧化酸败。
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（）原名“洋彩”，是受外来影响而发展起来的一种彩绘方法.A、新彩B、古彩C、青花D、粉彩
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以下哪类化合物的主要组成为单萜及倍半萜类（）。A、蜡B、橡胶C、皂苷D、油脂E、挥发油
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窦娥原名是（）。
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冰心，原名谢婉莹，福建长乐人，诗人，……成为中国（）文学的奠基之作。
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下列属于油脂天然存在的有害物质是（）A、多环芳烃类化合物B、芥子油苷C、反式脂肪酸D、霉菌毒素
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下列内容属于食用油脂水解之后生成的物质是（）。A、鸟苷酸B、甘油C、核苷酸D、醚类化合物
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决定油脂性质的是油脂中的哪一种成分（）。A、脂肪酸B、磷脂C、蜡D、甾醇
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乳化剂是促进水和油脂融合的一种添加剂。
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油脂因储存不当或放置时间过久会逐渐产生一种陈油味，俗称变“哈喇”，这是油脂的酸败。
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词是随着燕乐兴起而发展起来的一种可以合乐歌唱的新诗体，原名叫（）
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油脂类化合物具有同质多晶现象，其几种主要晶形的熔点大小性顺序为（）。A、βˊ型α型β型B、α型β型βˊ型C、β型βˊ型α型D、α型βˊ型β型
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油脂的脱胶主要是脱去油脂中的（）。A、明胶B、脂肪酸C、磷脂D、糖类化合物
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石英是一种晶面具油脂光泽，断口具玻璃光泽的矿物。
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填空题词是随着燕乐兴起而发展起来的一种可以合乐歌唱的新诗体，原名叫（）
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单选题油脂的脱胶主要是脱去油脂中的（）。A明胶B脂肪酸C磷脂D糖类化合物
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判断题非甘油脂类化合物在油脂中的含量很低，故对于食用油脂的质量影响不大。（）A对B错
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