对一般假冒伪劣食品的鉴别,可通过感官检查、实验室检查,以及特殊方法来鉴别。

对一般假冒伪劣食品的鉴别,可通过感官检查、实验室检查,以及特殊方法来鉴别。


相关考题:

沙门氏菌污染了食品,可以通过感官检查来判断。() 此题为判断题(对,错)。

临床中对发病群畜的检查程序一般为( )A.畜群及个体的临床检查、病理剖检、实验室及特殊检查、病史调查、饲养管理情况调查B.病史调查、畜群及个体的临床检查、实验室及特殊检查、病理剖检、饲养管理情况调查C.畜群及个体的临床检查、病理剖检、实验室及特殊检查、饲养管理情况调查、病史调查D.病史调查、环境检查、饲料管理情况调查、畜群及个体的临床检查、病理剖检、实验室及特殊检查E.畜群及个体的临床检查、病理剖检、实验室及特殊检查、病史调查、环境检查、饲料管理情况调查

感官检查在食品卫生监督监测工作中常常被用到,不包括在感官检查中的是A、视觉检查B、嗅觉检查C、味觉检查D、触觉检查E、听觉检查

原发性肝癌的一般实验室检查和特殊检查有哪些?

感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和( )进行对比鉴别。A.正常食品B.所用原料C.其他食品的照片D.菜肴本身的价格

黄疸与黄脂肉的鉴别可通过()加以判定。A.触检和视检B.镜检C.切检D.感官检查和实验室理化学检验

食品腐败变质的性质和程度一般采用感官、理化和( )等方面加以鉴别。

感官检查在食品卫生监督监测工作中常常被用到,感官检查通常包括A.视觉检查B.嗅觉检查C.味觉检查D.触觉检查E.以上都对

健康监测设备包括()以及特殊检查设备等类。 A.一般检查监测设备B.实验室检查设备C.辅助检查设备D.中医检查设备E.西医检查设备

感官鉴定是以人们的感觉器官对()的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和正常食品进行对比鉴别。A、加工过程B、食品C、外包装D、价格

假冒伪劣商品的鉴别要点有()。A、认准商标B、查看包装C、检查特有标识D、认准商标、查看包装、检查特有标识

营业员对商品的质量检查,主要通过()鉴别商品。A、感官B、仪器C、质检部门D、内在质量监测

质量验收主要对()进行检查。A、感官鉴别商品质量B、等级C、规格和残损D、感官鉴别商品质量、等级、规格和残损

验收通常应包括哪几方面?()A、感官鉴别和实验室检验B、检查食品标签C、检查运输车辆的温度条件和清洁状况D、具有潜在危害的食品检查温度条件

计数调整型抽样方案检查水平要求()。A、如无特殊要求,采用一般检查水平ⅡB、但检查费用较高或允许降低抽样的鉴别能力时,可采用一般检查水平ⅢC、当检查费用较低或需要提高抽样的鉴别能力时,可采用一般检查水平ⅠD、特殊检查水平一般用与破坏性检查,或产品及检验费用高的情况

当检查费用较低或需要提高抽样的鉴别能力时,可采用()。A、一般检查水平IB、一般检查水平IIC、一般检查水平IIID、特殊检查水平

专(兼)职人员应当掌握餐饮服务食品安全法律知识、餐饮服务食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识。

验收通常包括哪几方面()A、感官鉴别和实验室检验B、检查食品标签C、检查运输车辆的温度条件和清洁状况D、具有潜在危害的食品检查温度条件

购买散装食品时,要进行()感官检查,不买已变质或可疑食品。

感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和()进行对比鉴别。A、正常食品B、所用原料C、其他食品的照片D、菜肴本身的价格

问答题原发性肝癌的一般实验室检查和特殊检查有哪些?

单选题临床中对发病群畜的检查程序一般为()A畜群及个体的临床检查、病理剖检、实验室及特殊检查、病史调查、饲养管理情况调查B病史调查、畜群及个体的临床检查、实验室及特殊检查、病理剖检、饲养管理情况调查C畜群及个体的临床检查、病理剖检、实验室及特殊检查、饲养管理情况调查、病史调查D病史调查、环境检查、饲料管理情况调查、畜群及个体的临床检查、病理剖检、实验室及特殊检查E畜群及个体的临床检查、病理剖检、实验室及特殊检查、病史调查、环境检查、饲料管理情况调查

单选题()为肉品宰后检验的基本方法。A实验室化验B感官检查C剖检D感官检查和剖检

单选题当检查费用较低或需要提高抽样的鉴别能力时,可采用()。A一般检查水平IB一般检查水平IIC一般检查水平IIID特殊检查水平

多选题腌腊制品的卫生检验包括()A卤水检查B感官检查C实验室检查D以上都是

单选题食品腐败变质的性质和程度一般采用感官、理化和(  )等方面加以鉴别。A食品性质B货架时间C微生物D加工方式

多选题验收通常应包括哪几方面?()A感官鉴别和实验室检验B检查食品标签C检查运输车辆的温度条件和清洁状况D具有潜在危害的食品检查温度条件