宴会服务工作要求“三轻”即（）。A、说话轻B、走路轻C、上菜轻D、动作轻

宴会服务工作要求“三轻”即（）。

  • A、说话轻
  • B、走路轻
  • C、上菜轻
  • D、动作轻

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宴会的特点主要表现在()。 A宴会就餐人数多，消费标准高，就餐时间长B宴会要求格调高雅C宴会在环境及台面而上要体现主题D宴会接待服务礼仪要求高
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在中餐宴会服务中要做到“（）”。A、二轻一快B、二轻二快C、三轻一快D、三轻二快
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客房服务工作必须注意在服务过程中的“三轻”，这是体现客房服务以（）服务为主。A、安全B、舒适C、暗D、温馨
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服务员在工作期间应做到哪“三轻”？
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服务工作中的“三轻”是指（）A、说话轻B、脚步轻C、动作轻D、笑声轻
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酒店服务中的三轻是（）、（）、（）。
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服务员举止中应做到哪“三轻”？
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为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”，即说话轻、（）、操作轻。A、“点茶”轻B、走路轻C、“送客”轻D、“奉茶”轻
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服务中的三轻指（）、（）、（）。
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下列内容根据菜式风格特色的不同，宴会服务形式有（）。A、工作午餐和工作早餐B、中餐宴会和西餐宴会C、正式宴会和自助式宴会D、国宴和家宴
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宴会服务规程是指宴会服务工作的一系列（）、（）和（）。
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中餐宴会服务操作技能要求包括“三轻”，“三轻”包括（）A、说话轻B、操作轻C、走路轻D、推门轻
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西餐宴会服务主要有以下四个基本环节：宴前准备工作、（）、席面服务和宴会结束工作。A、餐前小吃服务B、餐前鸡尾酒服务C、点菜服务D、结账服务
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中餐宴会服务分为四个基本环节，分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务，以及（）。A、宴会结账服务B、宴会收台服务C、宴会结束工作D、宴会送客服务
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通常宴会服务员需掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求和宴会标准，并熟悉中餐菜肴的特点，以及（）。A、宴会菜肴的成本B、宴会菜肴的出处C、宴会菜肴的质量标准D、宴会菜肴的原料来源
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服务宴会的服务员的（）人员安排应根据宴会要求，对各个岗位都要有明确、具体的分工，将责任落实到人。A、分工B、人员安排C、任务D、工作
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服务员工作时要做到"三轻"即是走路，讲话轻（）。A、操作轻B、清扫轻C、拖地轻D、问候轻
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服务指挥在宴会前要向（）介绍宴会的基本情况，说明工作中的要求和应注意的问题。A、餐厅服务员B、餐厅骨干C、参加服务的人员D、上级领导
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西餐宴会传菜服务员的工作量基本与中餐宴会相近。
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服务员要做到哪“三轻一快”？
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中餐宴会前会召开“餐前会”，通常由宴会厅经理召开，会议内容主要有强调宴会注意事项、检查员工仪表，以及（）。A、学习折口布花B、对宴会服务进行分工C、对宴会准备工作和宴会结束工作进行分工D、对宴会准备、服务和结束工作进行分工
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填空题宴会服务规程是指宴会服务工作的一系列（）、（）和（）。
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单选题中餐宴会前会召开“餐前会”，通常由宴会厅经理召开，会议内容主要有强调宴会注意事项、检查员工仪表，以及（）。A学习折口布花B对宴会服务进行分工C对宴会准备工作和宴会结束工作进行分工D对宴会准备、服务和结束工作进行分工
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单选题通常宴会服务员需掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求和宴会标准，并熟悉中餐菜肴的特点，以及（）。A宴会菜肴的成本B宴会菜肴的出处C宴会菜肴的质量标准D宴会菜肴的原料来源
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问答题服务员在工作期间应做到哪“三轻”？
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填空题服务中的三轻指（）、（）、（）。
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单选题中餐宴会服务分为四个基本环节，分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务，以及（）。A宴会结账服务B宴会收台服务C宴会结束工作D宴会送客服务
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