2016年第一季度，全国五星级饭店的平均营业收入是四星级饭店的：A.1.8倍B.2.6倍C.3.4倍D.4.1倍
按照我国星级饭店评定标准，关于饭店客用电梯的要求阐述正确的是（）。A、一、二星级不作要求B、所有星级饭店必须配备客用电梯C、三星级饭店4层（含4层）以上建筑物有足够的客用电梯D、四星级饭店3层（含3层）以上建筑物有数量充足的高质量高客用电梯
建筑物结构良好，功能布局基本合理，方便宾客在饭店内活动，是几星级饭店的建筑外观与结构要求。（）A、一星级B、二星级C、三星级D、四星级
客房部处于饭店接待工作的最前列，是饭店最先迎接宾客和最后送别宾客的地方，客房服务是使宾客对饭店产生第一印象和留下最后印象的重要环节。
主题饭店的主题文化选择的影响因素有（）A、旅游市场特征B、宾客行为模式C、宾客群体平均消费能力D、主题的空间集聚
对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。
某酒店正在申报评四星级旅游饭店，但告示入住的顾客“我们是四星级旅游饭店”，酒店的做法是违反了（）原则。A、平等B、自愿C、公平D、诚实信用
保健按摩场所接待台的职能不包括（）。A、计算宾客消费B、接待等候宾客C、房间清理服务D、引导宾客服务
饭店宾客消费行为就是：宾客选择和使用饭店产品的各种活动及相关的决策过程。
宾客在饭店的活动周期包括（）A、宾客抵店前B、宾客抵店时、宾客住宿期间C、宾客离店时D、宾客离店后
成功饭店网站的共性是（）A、展示鲜明的饭店形象，吸引宾客的第一视觉B、全面展示饭店功能，诱导宾客的体验冲动C、构建完善的预定系统，方便宾客的实际消费D、强化互动沟通，锁定宾客欲罢不能
现代饭店服务的原则是“以（）为中心”，强调（）满意。A、宾客，宾客B、员工，宾客C、员工，员工D、宾客，员工
住店宾客是饭店餐饮部做好销售的基础，而店外宾客是饭店餐饮部扩大销售的保证。
宾客关系主任被称为饭店的“神经中枢”，“前台中的前台”，是因为它是宾客与饭店联系的重要纽带。
有些投诉中，饭店无明显过错，大多是由于宾客原因造成的，如宾客因心情不佳而借题发挥，宾客对饭店有关政策规定不了解或误解造成的，宾客过于挑剔等。
饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。
宾客在饭店用餐时，宾客与宾客发生争扎，并打架怎么办？
有限服务饭店包括（）。A、一星级饭店B、二星级饭店C、三星级饭店D、四星级饭店
饭店因有特殊原因而使宾客投诉的是（）A、员工服务态度恶劣B、饭店的消费环境、场所、设施设备未能满足宾客要求C、饭店员工业务水平不高、不熟练D、饭店客房已订完，宾客无法买到飞机票
判断题饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。A对B错
多选题下列设计符合饭店电梯设计要求的有（ ）。A高层、超高层饭店的电梯的位置应设计到比较偏僻的位置，以达到美化饭店大厅，合理利用空间的作用B为达到空间利用最大化的目的，电梯厅可兼作休息厅C楼层电梯在四台以上时，要呈巷道式相对排列D为提高电梯输送能力，缩短等候电梯的时间，需合理确定电梯的升降速度E高层饭店的客房层应设置有排烟前室的消防电梯
多选题主题饭店的主题文化选择的影响因素有（）A旅游市场特征B宾客行为模式C宾客群体平均消费能力D主题的空间集聚
单选题现代饭店服务的原则是“以（）为中心”，强调（）满意。A宾客，宾客B员工，宾客C员工，员工D宾客，员工
单选题饭店客用电梯的数量与饭店服务档次有关，高星级饭店宾客平均侯梯时间应在（）。A30秒以内B40秒以内C50秒以内D1分钟以内
多选题成功饭店网站的共性是（）A展示鲜明的饭店形象，吸引宾客的第一视觉B全面展示饭店功能，诱导宾客的体验冲动C构建完善的预定系统，方便宾客的实际消费D强化互动沟通，锁定宾客欲罢不能
单选题保健按摩场所接待台的职能不包括（）。A计算宾客消费B接待等候宾客C房间清理服务D引导宾客服务