广东菜中的东江菜又称做（）。
广东菜中的东江菜又称做（）。
相关考题：
对广东菜系叙述正确的是（）。A、广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成，而以广州菜为代表。B、广东菜的代表名菜有：油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。C、广东菜以鲜咸为主，五味兼蓄，风格淳朴，注重实惠著称。D、广东菜善用三椒：花椒、胡椒、辣椒。
有关广东菜说法正确的有（）。A、由广州、潮州、东江三地的地方菜发展而成B、特点是选料精细，花色繁多，新颖奇异C、口味以清淡、生脆、爽口为主D、烹调技法有炒、炸、扒等E、代表名菜有片皮乳猪、白云猪手、糖醋咕噜肉、红烧大裙翅
单选题糖醋鲤鱼、松鼠鳜鱼、樟茶鸭子、冰糖甲鱼分别是（）的代表菜。A江苏菜、山东菜、四川菜、广东菜B山东菜、江苏菜、四川菜、浙江菜C四川菜、广东菜、江苏菜、广东菜D山东菜、广东菜、江苏菜、四川菜
单选题对广东菜系叙述正确的是（）。A广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成，而以广州菜为代表。B广东菜的代表名菜有：油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。C广东菜以鲜咸为主，五味兼蓄，风格淳朴，注重实惠著称。D广东菜善用三椒：花椒、胡椒、辣椒。
判断题广东菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成。A对B错