芳香精油按其挥发度可分为()。 A.头音B.高音C.中音D.低音E.尾音
芳香精油通过萃取植物的()中挥发性物质出来。 A.花朵B.叶片C.根茎D.种籽E.木材
在颗粒剂加入挥发油或香精，一般在制粒时加入。A对B错
按香精的形态分类，分为水溶性香精、油溶性香精、（）和（）。
芳香精油是从（）中提取出来的，具有挥发性。A、化学物品B、生物C、动物D、药草
香精按溶质分可分为（）A、水溶性香精B、脂溶性香精C、液态香精D、固态香精
芳香精油通过萃取植物的（）中挥发性物质出来。A、花朵B、叶片C、根茎D、种籽E、木材
根据组成香精的各香料成分在香精中的作用不同，可以分为：（）、（）.
香精按用途分类，可分为（）、（）和其他类香精。在食用香精中又分为食品用香精、烟用香精、（）和（）等。
食用香精按照性能分类，可分为（）A、水质香精B、油质香精C、乳化香精D、粉末香精E、微胶囊香精
芳香精油按其挥发度可分为（）。A、头音B、高音C、中音D、低音E、尾音
根据香料在香精中的挥发度和留香时间的不同，可以分为头香、（）、（）。
根据香料在香精中的挥发度和留香时间（保持香味的时间）的不同，可以分为（）、体香、基香
香精由多种香料配制而成，根据各种香料在香精中的作用，分为哪些？
食用香精的组成按其挥发性可分为（）、（）、（）三个阶段。
采用挥发性溶剂浸提通常得到半固体膏状物，称为（）。A、浸膏B、酊剂C、香脂D、香精
单选题香精成分中的定香剂一般选用（）的香料。A沸点较高B沸点较低C易挥发
判断题在颗粒剂加入挥发油或香精，一般在制粒时加入。A对B错
单选题清、浊、柔、刚表示（）。A香精由4中成分组成B香气有4种香调C香气有4种香韵D香精分为4类
问答题按香精的形态或用途的不同，香精各可以分为哪几类？
填空题日用香精分为花香型日用香精和非花香型日用香精两类。其中非花香型日用香精又可以分为（）和创香型（幻想型）两大类。
填空题根据香料在香精中的挥发度和留香时间（保持香味的时间）的不同，可以分为（）、体香、基香
单选题香精成分中的头香一般选用（）的香料。A沸点较高B沸点较低C易挥发
问答题组成香精的各种香料在香精中所起的作用是不同的，据此可以将香精分为主香剂，和香剂，修饰剂和定香剂，它们在香精中的作用各是什么？