下列水生动物中( )对鳃霉最易感。A.草鱼B.青鱼C.鳙鱼D.鲮鱼苗E.黄颡鱼
宰杀( )取内脏时不可开腹，应起出整个鱼腹再取内脏。A.大鲈鱼B.大鳙鱼C.大 鱼D.大鲥鱼
四大家鱼是()。 A.青鱼B.草鱼C.鲤鱼D.鳙鱼E.鲢鱼
刀鱼与( )鳞下脂肪非常丰富,所以清蒸时不必刮鳞。 A.鲥鱼B.鳙鱼C.青鱼D.鲫鱼
鱼农综合养殖中吃食性（吞食）鱼常选择（）A、鲢鱼和鳙鱼B、草鱼和团头鲂C、罗非鱼D、鲮鱼
宰杀（）取内脏时不可开腹，应起出整个鱼腹再取内脏。A、大鲈鱼B、大鳙鱼C、大鱼D、大鲥鱼
青鱼又称（），是我国的四大家鱼之一。A、罗非鱼B、鲮鱼C、黑鲩D、生鱼
下列不属于“四大家鱼”的是（）A、鲤鱼B、鳙鱼C、鲢鱼D、青鱼
“四大家鱼”是指（）。A、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼B、青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼C、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼D、青鱼、草鱼、鲤鱼、鳙鱼
我国是世界渔业大国、也是世界养殖大国，其中淡水养殖中所说的“四大家鱼”是指（）。A、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼B、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼C、鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼
关于鲩鱼，说法错误的是（）。A、鲩鱼分白鲩和黑鲩两种B、青鱼和草鱼都是鲩鱼C、草鱼和青鱼都是我国四大家鱼之一D、白鲩就是青鱼
不属于“四大家鱼”的是（）。A、鳙鱼B、草鱼C、青鱼D、鲤鱼
由菇丝、姜丝、肥肉丝、蒜子、葱丝组成的是（）菜肴的料头。A、清蒸鲩鱼B、生焖鲩鱼C、红焖鲩鱼D、水浸鲩鱼
四大家鱼是（）。A、青鱼B、草鱼C、鲤鱼D、鳙鱼E、鲢鱼
四大家鱼为鲢鱼、鳙鱼、草鱼和（）。A、黑鲩B、罗非鱼C、鲮鱼D、生鱼
中国的四大家鱼包括：、（）、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。A、青鱼B、鲤鱼C、鲫鱼
单选题四大家鱼是指哪四种鱼？（）A青鱼、草鱼、黑鱼、鳙鱼B青鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼C青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼D黑鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼
单选题“四大家鱼”是指（）A鲤鱼、鲫鱼、青鱼、草鱼B鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼C青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼D鲢鱼、草鱼、鲫鱼、鳙鱼
单选题鱼农综合养殖中吃食性（吞食）鱼常选择（）A鲢鱼和鳙鱼B草鱼和团头鲂C罗非鱼D鲮鱼
单选题中国的四大家鱼包括：、（）、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。A青鱼B鲤鱼C鲫鱼