以下哪些是用羊做的菜()。 A.蒜爆羊肉B.炸脂盖C.烩散丹D.它似蜜E.水爆肚
对于用糖量,下列说法正确的是()。 A.用糖量最高的是荔枝味型菜，其次是糖醋味型菜，再次是蜜汁菜B.用糖量最高的是糖醋味型菜，其次是蜜汁菜，再次是荔枝味型菜C.用糖量最高的是蜜汁菜，其次是荔枝味型菜，再次是糖醋味型菜D.用糖量最高的是蜜汁菜，其次是糖醋味型菜，再次是荔枝味型菜
下列不属于山羊的是()。 A、绒用羊B、毛用羊C、粗毛羊D、羔皮羊
药材大叶海藻的原植物是A.独行菜B.播娘蒿C.海蒿子D.羊栖菜E.杠柳
药材小叶海藻的原植物是A.独行菜B.播娘蒿C.海蒿子D.羊栖菜E.杠柳
做折扣菜的时候需要考虑的因素有哪些？（）A、利润空间比较大的产品或者组合套餐B、折扣力度要大C、2-3款做折扣菜D、定期更换折扣菜品
流量活动的建议以下对的是哪些？（）A、菜品是本店主营菜品、热销菜品或者招牌菜B、菜品需含有菜品图，且图片清晰C、菜品描述清晰D、请勿虚高餐盒费
药材大叶海藻的原植物是（）A、独行菜B、播娘蒿C、海蒿子D、羊栖菜E、杠柳
被联合国誉为“21世纪最理想的食品”的是哪种海藻？（）A、螺旋藻B、海带C、裙带菜D、羊栖菜
苏菜的经典菜有（）。A、羊方藏鱼B、太白鸭子C、云林鹅D、麻婆豆腐E、松鼠鳜鱼
（）是用猪、牛、羊、鸡、鸭、禽、蛋等原材料制作的菜品组成的宴会。A、高档宴会B、普通宴会C、素食宴会D、清真宴会
下列属于山东菜的特点有（）A、继承了宫廷菜的风格B、善于用高档原料做出厚味大菜C、善于以汤调味D、善于做高热量、高蛋白的菜肴E、有粗菜细做、细菜精做的说法
以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。A、东坡肉B、佛跳墙C、龙井虾仁D、鸡丝燕窝
药材小叶海藻的原植物是（）A、独行菜B、播娘蒿C、海蒿子D、羊栖菜E、杠柳
单选题（）是用猪、牛、羊、鸡、鸭、禽、蛋等原材料制作的菜品组成的宴会。A高档宴会B普通宴会C素食宴会D清真宴会
单选题煎羊排配薄荷汁是（）著名的菜品。A英式菜B美式菜C法式菜D意式菜
多选题下列属于山东菜的特点有（）A继承了宫廷菜的风格B善于用高档原料做出厚味大菜C善于以汤调味D善于做高热量、高蛋白的菜肴E有粗菜细做、细菜精做的说法
单选题药材小叶海藻的原植物是（）A独行菜B播娘蒿C海蒿子D羊栖菜E杠柳
单选题药材大叶海藻的原植物是（）A独行菜B播娘蒿C海蒿子D羊栖菜E杠柳
单选题“全羊席”筵席属于（）。A少数民族菜B药膳C官府菜D宫廷菜