()在食品中生长繁殖的同时,还能产生有毒的代谢产物霉菌毒素。A、霉菌B、细菌C、志贺氏菌D、沙门氏菌

()在食品中生长繁殖的同时,还能产生有毒的代谢产物霉菌毒素。

  • A、霉菌
  • B、细菌
  • C、志贺氏菌
  • D、沙门氏菌

相关考题:

在细菌生长繁殖周期中,产生毒素等代谢产物的时期主要是( )A.迟缓期B.对数期C.稳定期D.衰亡期E.C+D

霉菌在天然食品中比在人工合成的培养基中更容易繁殖,不同种类的霉菌均可在相同的食品中繁殖。( ) 此题为判断题(对,错)。

霉菌毒素是指______在其污染的食品中所产生的有毒代谢产物。 A.寄生虫B.细菌C.病毒D.霉菌

霉菌可在各种环境下生长、繁殖,并产生毒素,如果人食用了霉变食品。即可因霉变在人体内产生大量毒素而中毒。() 此题为判断题(对,错)。

病原体在机体某一局部生长繁殖,产生毒素和代谢产物侵入血流所引起全身性感染称 ( ) A、败血症B、菌血症C、脓毒血症D、毒血症E、SIRS

细菌入血,并生长繁殖,产生毒素及代谢产物,患者出现明显全身中毒症状,最可能的诊断是()A、菌血症B、毒血症C、败血症D、脓毒血症E、急性感染

导致破伤风的原因是()。A、破伤风梭菌侵入伤口,生长繁殖,产生外毒素B、破伤风梭菌侵入伤口,生长繁殖,产生内毒素C、破伤风类杆菌侵入伤口,生长繁殖,产生外毒素D、破伤风类杆菌侵入伤口,生长繁殖,产生内毒素E、破伤风梭菌进入伤口内

关于展青霉毒素,下列哪项是错误的()A、是一种可由多种霉菌产生的有毒代谢产物B、在酸性溶液中不稳定C、可存在于霉变的面包、香肠、水果中D、首要的防治措施是防霉

霉菌生长繁殖和产生毒素需要一定的温度和湿度,因此中毒往往有明显的()和()。

霉菌毒素是指()在其污染的食品中产生的有毒代谢产物。A、寄生虫B、细菌C、病毒D、霉菌

食品中的细菌在适宜的生长繁殖条件下大量生长繁殖,形成一定量的毒素,引起的食物中毒为细菌性食物中毒。

在微生物菌体的对数生长期所产生的产物如氨基酸、核苷酸等是菌体生长繁殖所必须的,这些产物叫初级代谢产物。

低温食品中微生物的影响是()A、不产生有害的代谢产物B、抑制微生物生长繁殖和酶的活性C、降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性,杀灭部分微生物D、破坏酶活性,杀灭部分微生物E、防止食品自溶和分解

关于微生物代谢产物的说法中正确的是()A、初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必须的B、次级代谢产物并非是微生物生长和繁殖所必须的C、次级代谢产物在代谢调节下产生D、初级代谢产物的合成无需代谢调节

AW﹥0.80,霉菌会繁殖生长,食品会发霉变质。

许多霉菌在农副产品上生长时易于产生霉菌毒素,下列()条件最适于产生霉菌毒素?A、高温高湿B、高温C、高湿D、低温

关于微生物代谢产物的说法中不正确的是()A、初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必须的B、次级代谢产物并非是微生物生长和繁殖所必须的C、次级代谢产物在代谢调节下产生D、初级代谢产物的合成无需代谢调节

下列关于初级代谢产物和次级代谢产物的比较,其中正确的是()。A、初级代谢产物只是在微生物生长初期产生,次级代谢产物在生长到一定阶段产生B、两者都自始至终产生C、初级代谢产物始终产生,次级代谢产物在生长到一定阶段产生D、两者都是微生物生长和繁殖所必需的

真菌能在饲料中繁殖,产生危害动物的代谢产物,称之为真菌毒素。

填空题霉菌污染食品引起中毒,其原因是不少霉菌的代谢产物为()

多选题关于微生物代谢产物的说法中正确的是()A初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必须的B次级代谢产物并非是微生物生长和繁殖所必须的C次级代谢产物在代谢调节下产生D初级代谢产物的合成无需代谢调节

单选题在细菌生长繁殖周期中,产生毒素等代谢产物的时期主要是(  )。A迟缓期B对数期C稳定期D衰亡期

单选题低温食品中微生物的影响是()A不产生有害的代谢产物B抑制微生物生长繁殖和酶的活性C降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性,杀灭部分微生物D破坏酶活性,杀灭部分微生物E防止食品自溶和分解

单选题关于微生物代谢产物的说法中不正确的是()A初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必须的B次级代谢产物并非是微生物生长和繁殖所必须的C初级代谢产物在代谢调节下产生D次级代谢产物的合成无需代谢调节

单选题病原体在机体某一局部生长繁殖,产生毒素和代谢产物侵入血流所引起全身性感染称( )A败血症B菌血症C脓毒血症D毒血症ESIRS

单选题导致破伤风的原因是()。A破伤风梭菌侵入伤口,生长繁殖,产生外毒素B破伤风梭菌侵入伤口,生长繁殖,产生内毒素C破伤风类杆菌侵入伤口,生长繁殖,产生外毒素D破伤风类杆菌侵入伤口,生长繁殖,产生内毒素E破伤风梭菌进入伤口内

单选题关于展青霉毒素,下列哪项是错误的()A是一种可由多种霉菌产生的有毒代谢产物B在酸性溶液中不稳定C可存在于霉变的面包、香肠、水果中D首要的防治措施是防霉