在烹调加热中,维生素会不同程度受到损害,受失程度大小的顺序是()。A、维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>B、维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>C、维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>D、维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>

在烹调加热中,维生素会不同程度受到损害,受失程度大小的顺序是()。

  • A、维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E> 
  • B、维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A> 
  • C、维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A> 
  • D、维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A> 

相关考题:

食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节,都可能受到环境中各种有害物质污染,以致降低食品( )和卫生质量,给人体健康带来不同程度的危害。

环境影响评价中的表征方法是()。 A、不同编目种类造成同一种环境损害的程度不同B、相同编目种类造成同一种环境损害的程度不同C、不同编目种类造成不同种环境损害的程度不同D、相同编目种类造成不同种环境损害的程度不同

下列说法错误的是( )。A.极差容易受数据中极端值的影响,不能准确地反映数据的分散程度B.标准差的大小会受到数据本身数值大小的影响C.一组数据的离散系数除以均值即为标准差D.标准差相同的两组数据的差异程度可能不同

在烹调加热中,维生素会不同程度受到损害,受失程度大小的顺序是( )。A.维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>维生素A>维生素DB.维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>维生素E>维生素DC.维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>维生素D>维生素ED.维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>维生素D>维生素E

干货原料的涨发,其涨发程度会根据烹调要求有所不同。( ) 此题为判断题(对,错)。

在旅游活动过程中,遇到坏人行凶、诈骗、偷窃、抢劫,导致游客身心及财物受到不同程度的损害,统称__________。

下列关于肝硬化失代偿期肝功能损害的描述,哪一项是错误的A.转氨酶常有不同程度增高B.血清胆红素常有不同程度增高C.胆固醇常有不同程度增高D.血清白蛋白降低,球蛋白增高

当FA宽频RRU的F频段受到1.8GLTEFDD系统的阻塞干扰时,A频段的受扰情况为下列哪项? A.没有被干扰B.受到干扰,但受扰程度比F频段轻微C.受到干扰,但受扰程度比F频段严重D.受到干扰,受扰程度与F频段相同

不同的烹调方法导致谷类中B族维生素损失的程度不同,可导致B族维生素损失较多的烹调方法是A.蒸B.煮C.烤D.烙E.水捞

从一般水平方向而言,位于下风部位的建筑受污染的程度与该方向风频多少和风速大小,呈现正确关系的是:( )A.风频多者受污染程度大、风速大者受污染程度大B.风频多者受污染程度大、风速小者受污染程度大C.风频少者受污染程度大、风速大者受污染程度小D.风频少者受污染程度小、风速大者受污染程度大

我国七大水系都受到不同程度的污染,请你按污染的严重程度顺序排列依次是?

我国七大水系都受到不同程度的污染,请按污染的严重程度顺序排列。

我国七大水系长江、珠江、黄河、海河、淮河、松花江、辽河都受到不同程度的污染,请按污染的严重程度顺序排列为()。

对于谷类不同的烹调方法对营养素损失的程度不同,主要是对B族维生素影响较大。

下列说法错误的是()。A、极差容易受数据中极端值的影响,不能准确地反映数据的分散程度B、标准差的大小会受到数据本身数值大小的影响C、一组数据的离散系数除以均值即为标准差D、标准差相同的两组数据的差异程度可能不同

谷类烹调时加碱会使维生素受到损失

谷类烹调过程中,会明显增加维生素损失的烹调方法是()。A、煮B、加碱+油炸C、碱煮D、烤E、烙

维生素在烹调加工中的变化受食品原料本身、预处理、加工烹调方法、储存等因素影响。

传播对象对说服效果的影响包括()A、传播对象的听从性B、对利益遭受损害的恐惧程度C、立场的稳定程度D、信息的传播顺序E、受群体影响的程度

当FA宽频RRU的F频段受到1.8GLTEFDD系统的阻塞干扰时,A频段的受扰情况为下列哪项?A、没有被干扰B、受到干扰,但受扰程度比F频段轻微C、受到干扰,但受扰程度比F频段严重D、受到干扰,受扰程度与F频段相同

判断题谷类烹调时加碱会使维生素受到损失A对B错

问答题我国七大水系都受到不同程度的污染,请按污染的严重程度顺序排列。

多选题谷类烹调过程中,会明显增加维生素损失的烹调方法是()。A煮B加碱+油炸C碱煮D烤E烙

判断题对于谷类不同的烹调方法对营养素损失的程度不同,主要是对B族维生素影响较大。A对B错

问答题我国七大水系都受到不同程度的污染,请你按污染的严重程度顺序排列依次是?

填空题我国七大水系长江、珠江、黄河、海河、淮河、松花江、辽河都受到不同程度的污染,请按污染的严重程度顺序排列为()。

多选题传播对象对说服效果的影响包括()A传播对象的听从性B对利益遭受损害的恐惧程度C立场的稳定程度D信息的传播顺序E受群体影响的程度