餐用具的使用实行“()”制度。 A、二过关B、三过关C、四过关D、五过关
食物的存放实行“()”制度。 A、四隔离B、四过关C、四定D、四不
下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法，错误的是()A.由原料到成品实行“四不”制度B.食品存放实行“四隔离”C.食具实行“四过关”D.个人卫生做到“四好”
食品容器消毒实行“四过关”的内容是指______。 A.冲B.刷C.洗D.消毒E.干燥
幼儿园需要坚持卫生部门的要求“五四”制，即“四不”制度，成品存放四隔离，用具四过关，环境卫生四定办法，个人卫生四过关。()
食品容器消毒实行“四过关”的内容是() 。 A.冲B.刷C.洗D.消毒
饮食业用具实行“()”：一洗，二刷，三冲，四消毒(蒸汽或开水)。A、四过关B、四勤C、四不D、四定
食具实行的“五过关”是：一洗、二刷、三冲、四（）、五保洁。 24小时后重新消毒。
卫生工作五四制中用（食）具实行“四过关”是（）、（）、（）、（）。
食品容器消毒实行“四过关”制度，即一洗二刷三冲四消毒。
食品实行“四过关”。即质量过关，卫生过关，安全过关，效率过关。
食品留样中“四过关”是指（）。A、洗B、刷C、冲D、消毒
下列选项不属于饮食卫生“五四”制里的主要内容的是（）。A、由原料到成品实行“四不”制度B、食品存放实行“四隔离”C、食具实行“四过关”D、个人卫生做到“四好”
下列关于饮食卫生“五四”制的说法，不准确的是（）。A、食品存放实行“四隔离”。即生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物、药品隔离；食品与天然冰隔离B、个人卫生做到“四勤”。即勤洗手，剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服C、食品实行“四过关”。即质量过关，卫生过关，安全过关，效率过关D、环境卫生采取“四定”。即定人、定物、定时间、定质量。划片分工、包干负责
食品容器消毒实行“（）”制度，即一洗二刷三冲四消毒。A、一贯制B、三过关C、过程式D、四过关
卫生“五四”制的“四过关”是指（）、（）、（）、（）。
用食具实行“四过关”：一洗、二（）、三冲、四消毒（）。
饮食卫生“五四制”中用（食）具实行“四过关”即一洗、二刷、三冲、四消毒。
下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法，错误的是（）。A、由原料到成品实行“四不”制度B、食品存放实行“四隔离”C、食具实行“四过关”D、个人卫生做到“四好”
用（食）具实行的四过关（）A、一洗B、二刷C、三冲D、四消毒
食品从原料到成品应实行（）。A、四隔离B、四不制度C、四过关制度D、四定办法
餐饮环境卫生应采取（）。A、四隔离B、四不制度C、四过关制度D、四定办法
食物存放应实行（）。A、四隔离B、四不制度C、四过关制度D、四定办法
单选题餐饮环境卫生应采取（）。A四隔离B四不制度C四过关制度D四定办法
单选题餐用具等的管理应实行（）。A四隔离B四不制度C四过关制度D四定办法