广东菜主要由( )组成．A．广州菜B．客家菜C．潮州菜D．东江菜
盐鸡是( )的名菜。A.广州菜B.潮州菜C.粤菜D.客家菜
“东江盐焗鸡”是()的名菜之一A、广府菜B、客家菜C、潮州菜D、海南菜
“护国菜”是()的名菜之一。A、广府菜B、客家菜C、潮州菜D、海南菜
“宁可食无菜，不可食无汤”是()的俗语。A、广府菜B、客家菜C、潮州菜D、海南菜
声名远播的客家菜有()。A、盐焗鸡B、酿豆腐C、梅菜扣肉D、娘酒
客家菜的风味受广州菜的影响较大，品种变化多样，注重锅气。
粤菜以广州菜为代表，以广州菜、潮州菜和客家菜为主体组成。
粤菜的代表应该是（）A、潮汕菜B、广州菜C、客家菜D、海南菜
粤菜由广东菜（）东江菜组成A、潮汕菜B、客家菜C、中山菜D、深圳菜
粤菜由（）组成A、广州菜B、潮州菜C、湛江菜D、深圳菜E、客家菜
（）用料以肉类为主，原汁原味，注重火功，主料突出，口味偏于浓郁，重油，主咸，偏甜，注重锅气，砂锅很出名。A、广州菜B、潮州菜C、东江菜D、港式菜
盐鸡是（）的名菜。A、广州菜B、潮州菜C、粤菜D、客家菜
玫瑰焗乳鸽是（）的代表名菜。A、潮州菜B、中山菜C、广州菜D、客家菜
关于粤菜的组成，正确的说法是（）。A、以广州菜为代表，由广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成B、以广州菜为代表，由广州菜、潮州菜、东江菜组成C、由广州菜、潮州菜、客家菜组成D、由广州菜、潮州菜、客家菜、湛江菜、东江菜、顺德菜、中山菜组成
八宝冬瓜盅是（）名菜。A、中国菜B、广州菜C、潮州菜D、客家菜
单选题粤菜的代表是（）A广州菜B客家菜C潮汕菜DABC都是
多选题广东菜主要由( )组成。A广州菜B客家菜C潮州菜D江宁菜E漳州菜
多选题广东菜主要由（）组成。A广州菜B客家菜C潮州菜D东江菜
单选题粤菜由广东菜（）东江菜组成A潮汕菜B客家菜C中山菜D深圳菜
单选题粤菜的代理是（）。A广州菜B客家菜C潮汕菜DD、B、C都是
单选题客家菜的代表菜不包括（ ）。A盐焗鸡B梅菜扣肉C酿苦瓜D香芋扣肉