()的初加工方法是先除去茎叶,分成小朵,用盐水浸泡后再洗净。A、西兰花B、荷兰芹C、甜椒D、洋白菜

()的初加工方法是先除去茎叶,分成小朵,用盐水浸泡后再洗净。

  • A、西兰花
  • B、荷兰芹
  • C、甜椒
  • D、洋白菜

相关考题:

天麻的采收加工方法()。A.春、秋二季采挖,除去根茎、须根及泥沙,晒干B.6月下旬至8月上旬采挖,除去母根、须根及泥沙C.夏初茎叶枯萎时采挖,除去须根,洗净,置沸水中煮至恰无白心时,取出,晒干D.立冬后至次年清明前采挖,立即洗净,除去粗皮,蒸透,敞开低温(60℃以下)干燥E.秋季采挖,洗净,蒸制后,干燥

将浸泡回软的竹荪洗净,()存放。 A.用盐水浸泡B.用弱碱溶液浸泡C.用温水浸泡D.用清水浸泡

黄曲霉毒素具有很强的毒性对于因黄曲霉污染而变色的稻米以下处理方法正 确的是()。A.不再食用B.用醋浸泡一段时间后洗净即可食用C.用盐水浸泡一段时间后洗净即可食用D.用清水将表面的霉菌洗掉即可食用

应怎样消毒该患儿使用的奶具A.用新苯扎氯铵洗净后再煮沸消毒B.洗净后高压蒸汽灭菌SX 应怎样消毒该患儿使用的奶具A.用新苯扎氯铵洗净后再煮沸消毒B.洗净后高压蒸汽灭菌C.用高锰酸钾溶液浸泡30分钟后洗净再煮沸消毒D.用5%苯扎溴铵溶液浸泡30分钟再煮沸消毒E.用5%碳酸氢钠液浸泡30分钟洗净后再煮沸消毒

活动性义齿的正确处理方法是A.洗净,用含氯消毒液擦拭消毒B.洗净,用75%乙醇浸泡消毒C.洗净,用环氧乙烷气体熏蒸D.洗净,用纱布包裹煮沸消毒E.洗净,置于冷开水浸泡

女,出生20天。上腭见一白色乳凝块状物,不易擦去,不影响吃奶。应怎样消毒该患儿使用的奶具A.用5%碳酸氢钠液浸泡30分钟洗净后再煮沸消毒B.洗净后高压蒸汽灭菌C.用高锰酸钾溶液浸泡30分钟后洗净再煮沸消毒D.用新苯扎氯铵洗净后再煮沸消毒E.用5%苯扎溴铵溶液浸泡30分钟再煮沸消毒

以上图中,冬季茎叶枯萎时采挖,除去茎叶、须根,洗净,干燥,装入竹筐中撞去须根及粗皮的中药是

毛山药的采收加工方法是A.秋季采挖,切去芦头,除去外皮及须根,洗净,干燥B.秋季采挖,切去芦头,切去根头,洗净,除去外皮及须根,干燥C.春季采挖,切去芦头,除去外皮及须根,洗净,晒干D.夏季采挖,切去芦头,除去外皮及须根,洗净,晒干E.冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,干燥

盐水清洗蔬菜。将整理过的叶类蔬菜,先放入2%的食盐,浸泡()分钟。再用清水反复洗净。A、5minB、8minC、10minD、15min

()的初加工方法是先掐去顶尖与蒂,撕去侧筋,洗净即可。A、豌豆B、荷兰豆C、黑豆D、蚕豆

菜花内易有虫卵,可用2%的盐水浸泡后,再洗净。

西兰花在洗涤是,可先用2%的()浸泡,去虫卵后,再洗净。A、盐水B、漂白粉溶液C、高锰酸钾D、氯亚明水

姜黄的产地加工要求()A、除去粗皮,用清水漂洗,蒸透,低温(60℃)干燥B、除去净泥土和茎叶,蒸或煮至透心,晒干,撞去须根C、除去茎叶及须根,洗净,晒干或微火烘干D、除去须根,去净泥土,切片,晒干E、洗净,晒干

制作蛋黄粥的正确的方法()A、大米洗净,加水浸泡1---2小时,用微火煮40分钟,加入适量蛋黄B、大米洗净加水,用大火煮30分钟后加入适量蛋黄C、大米洗净加水浸泡2小时,用微火煮40---50分钟,加入适量研磨的蛋黄,再煮10分钟即可D、大米洗净加水,加入适量的蛋黄煮30分钟

冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,干燥,习称()A、长山山药B、铁棍山药C、光山药D、毛山药

黄曲霉毒素具有很强的毒性,对于因黄曲霉污染而变色的稻米,以下处理方法正确的是:()A、不再食用B、用醋浸泡一段时间后,洗净即可食用C、用盐水浸泡一段时间后,洗净即可食用D、用清水将表面的霉菌洗掉即可食用

初加工裙带菜要先去掉根须,再用清水洗净泥沙,然后放在()中浸泡后才能使用。A、盐水B、碱水C、清水D、明矾水初加工裙带菜要先去掉根

根菜类蔬菜的初加工方法主要有:削刮整理、清水洗净或()。A、焯水B、晾晒C、改刀D、冷水浸泡

制作黄油菜花时,应先将菜花()后,再煮制。A、分成小朵B、制成泥C、切成片D、擦成丝

根菜类蔬菜的初加工方法主要有:()整理、清水洗净或冷水浸泡。A、晾晒B、削刮C、盐水洗D、冷水洗

腊肉的初加工方法是:冷水浸泡、()洗涤、清水漂净、蒸制。A、碱水B、热水C、温水D、盐水

菜花内易有虫卵,可用()的盐水浸泡后,再洗净。A、0.1%B、0.2%C、1%D、2%

夏秋季因虫卵较多,洗涤()蔬菜时应先用盐水浸泡后,再洗净。A、叶菜类B、根茎类C、瓜果类D、豆类

鲥鱼的初加工方法是先()后取出内脏清水洗净即可。A、去鳞B、去鳃C、去头D、一剖两开

超声雾化吸入后其面罩(口含嘴)和螺纹管的处理方法是()A、浸泡在消毒液后再用煮沸法消毒B、先清洗干净后放入高压锅中进行灭菌C、先洗净擦干后用紫外线杀菌灯照射消毒D、浸泡在消毒液后清洗净再浸泡消毒

单选题姜黄的产地加工要求()A除去粗皮,用清水漂洗,蒸透,低温(60℃)干燥B除去净泥土和茎叶,蒸或煮至透心,晒干,撞去须根C除去茎叶及须根,洗净,晒干或微火烘干D除去须根,去净泥土,切片,晒干E洗净,晒干

单选题超声雾化吸入后其面罩(口含嘴)和螺纹管的处理方法是()A浸泡在消毒液后再用煮沸法消毒B先清洗干净后放入高压锅中进行灭菌C先洗净擦干后用紫外线杀菌灯照射消毒D浸泡在消毒液后清洗净再浸泡消毒