下列关于河豚毒素说法不正确的是()。A、毒素作用神经系统B、卵巢和肝脏毒性最大C、肌肉中一般不含毒素D、加热至100℃即可分解

下列关于河豚毒素说法不正确的是()。

  • A、毒素作用神经系统
  • B、卵巢和肝脏毒性最大
  • C、肌肉中一般不含毒素
  • D、加热至100℃即可分解

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下列关于河豚毒素说法不正确的是()A、毒素作用神经系统B、卵巢和肝脏毒性最大C、新鲜的河豚鱼肌肉中不含毒素D、加热至100℃即可分解

单选题关于食用河豚鱼中毒的说法,以下错误的是()A河豚毒素主要作用于神经系统B无特效解毒药C夏季是河豚鱼最活跃的季节,最容易发生中毒D一般雄鱼组织的毒素低于雌鱼E河豚毒素在一般烹调温度下不会被破坏

单选题关于河豚毒素,下列说法正确的是:()。A鱼肉无毒B以卵巢毒性最大,肝脏次之C对热不稳定,加热可分解D盐腌或日晒能破坏EpH7时可被破坏