制作野兔肉批要把野兔肉肉馅和其他肉馅( )。 A、搅打上劲B、搅拌均匀C、炒熟D、蒸熟
具有利五脏，通经脉的是( )。A、荷叶茯苓粥B、凉拌莴笋C、奶油冬瓜球D、兔肉健脾汤
营养咨询的特点包括( )。A.营养咨询具有传播性B.营养咨询具有信息交流的双向性C.营养咨询的对象具有个体性D.营养咨询具有广泛的社会性
既有丰富营养价值，热值又较低的食物是（）A、沙丁鱼、金枪鱼、青鱼B、牛奶、豆浆C、家禽肉D、瘦猪肉E、马肉和兔肉
牛肉营养价值高，具有高蛋白、（）、低胆固醇等特点。
兔肉具有（）的营养特点。A、低胆固醇，低脂肪B、低胆固醇，高脂肪C、高胆固醇，低脂肪D、高胆固醇，高脂肪
（）中含有大量的左旋肉碱，对心脏营养发挥重要作用。A、猪肉B、牛肉C、羊肉D、兔肉
下列哪种肉具有三高三低特点（）A、羊肉B、兔肉C、鹅肉D、猪肉
营养咨询的特点包括（ ）。A、营养咨询具有传播性B、营养咨询具有信息交流的双向性C、营养咨询的对象具有个体性D、营养咨询具有广泛的社会性E、营养咨询具有实用性
禽肉具有营养丰富、肉质肥嫩、味鲜美、易消化的特点。
不具有美容作用的是（）A、苦瓜B、兔肉C、荔枝D、黄瓜
下列食物具有美容作用的是（）A、冬瓜B、山楂C、海蜇皮D、荔枝E、兔肉
多选题营养咨询的特点包括（ ）。A营养咨询具有传播性B营养咨询具有信息交流的双向性C营养咨询的对象具有个体性D营养咨询具有广泛的社会性E营养咨询具有实用性
单选题下列哪种肉具有三高三低特点（）A羊肉B兔肉C鹅肉D猪肉
单选题不具有美容作用的是（）A苦瓜B兔肉C荔枝D黄瓜
多选题下列食物具有美容作用的是（）A冬瓜B山楂C海蜇皮D荔枝E兔肉
填空题兔肉有“三高三低”的特点，即高蛋白，高赖氨酸，高消化率，低脂肪，低胆固醇，低热量，故此兔肉有（）的美称。