进行乳酸发酵的主要微生物是() A、霉菌B、细菌C、酵母菌D、乳酸菌
在白酒的发酵生产中,酒精发酵过程主要有各种()完成。 A、酵母菌B、细菌C、霉菌D、放线菌
单细胞的一组微生物是()A.细菌、放线菌B.细菌、霉菌C.放线菌、霉菌D.细菌、酵母菌
下列微生物中，属于真核生物的一组是()。A.放线菌、霉菌B.霉菌、酵母菌C.细菌、放线菌D.酵母菌、细菌
生化发酵工艺中,主坯酸味的主要来源是( )。 A.醋酸菌B.乳酸菌C.酵母菌D.霉菌
最早为人利用的微生物是（）A、霉菌B、乳酸菌C、酵母菌D、放线菌
下列对储粮危害最大的是（）。A、霉菌B、酵母菌C、细菌D、放线菌
单细胞的一组微生物是（）A、细菌、放线菌B、细菌、霉菌C、放线菌、霉菌D、细菌、酵母菌
皮肤病主要由什么引起（）A、乳酸菌B、酵母菌C、放线菌D、霉菌
淀粉糖化后立即发酵，发酵是在（）作用下进行。A、霉菌B、酵母菌C、细菌D、甲烷菌
淀粉酶产生菌在曲药中主要是霉菌和（）。A、球菌B、细菌C、放线菌D、酵母菌
下列微生物中，属于真核生物的一组是（）。A、放线菌、霉菌B、霉菌、酵母菌C、细菌、放线菌D、酵母菌、细菌
下列微生物中，属于原核生物的一组是（）A、放线菌、霉菌B、酵母菌、霉菌C、细菌、放线菌D、酵母菌、放线菌
生化发酵工艺中，主坯酸味的主要来源是（）。A、酵母菌B、霉菌C、醋酸菌D、乳酸菌
发酵工业上常用的微生物有细菌（）、酵母菌、霉菌（）和放线菌四大类群。
酵母菌的菌落类似于哪种菌的菌落（）。A、霉菌B、链霉菌C、细菌D、放线菌
食糖类致霉微生物主要是（）A、细菌B、霉菌C、放线菌D、酵母菌
以下哪些是食品发酵工业中常见的微生物类群（）.A、细菌B、酵母菌C、放线菌D、霉菌
食品发酵工业中常用的微生物菌种有（）.A、细菌B、霉菌C、酵母菌D、放线菌
革兰氏染色主要用于观察（）A、酵母菌B、细菌C、霉菌D、放线菌
放线菌的育种方法与（）相似。A、霉菌B、细菌C、酵母菌
何谓菌落？比较细菌、放线菌、酵母菌、霉菌菌落差别？
单选题酵母菌的菌落类似于哪种菌的菌落（）。A霉菌B链霉菌C细菌D放线菌
多选题以下哪些是食品发酵工业中常见的微生物类群（）.A细菌B酵母菌C放线菌D霉菌
填空题发酵工业上常用的微生物有细菌（）、酵母菌、霉菌（）和放线菌四大类群。