使用粉质仪测定吸水率和面团稳定时间时（）。A、可以根据峰中线计算吸水率和面团稳定时间B、粉质曲线的峰中线需位于400±20F.U.。C、粉质曲线的峰中线需位于500±20F.U.。D、粉质曲线的峰中线需位于1000±20F.U.。

使用粉质仪测定吸水率和面团稳定时间时（）。

  • A、可以根据峰中线计算吸水率和面团稳定时间
  • B、粉质曲线的峰中线需位于400±20F.U.。
  • C、粉质曲线的峰中线需位于500±20F.U.。
  • D、粉质曲线的峰中线需位于1000±20F.U.。

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