蒸制是指将成形的生坯码放在笼屉内,利用蒸汽的()使生坯成熟的熟制工艺方法。 A.热对流B.热传导C.热辐射D.热辐射和热传导
挤捏成形法中要注意挤捏手法要灵活,采取适当的挤捏( ),用力均匀。 A.高度B.角度C.力度D.手法
按所挤的原料、性质划分挤的方法,常用的有裱花嘴子挤法、( )、生面糊挤法和生面坯挤法。 A、裱花袋子挤法B、熟面糊挤法C、纸卷嘴挤法D、油纸卷挤法
填土压实的方法主要有()。 A、碾压法B、夯实法C、振动压实法D、化学灌浆法E、挤土法
面点模具成形可以分为生坯成形、加热成形和熟成形三种。
酥盒生坯在成形时，开酥要均匀，（）时要卷紧。A、包酥B、卷筒C、卷酥D、卷边
煮制成熟法，生坯要依次下锅，边下生坯边用手勺推动，防止黏连。
按所挤的原料、性质划分挤的方法，常用的有裱花嘴子挤法、油纸卷挤法、生面糊挤法和（）。A、熟面糊挤法B、生面坯挤法C、挤袋挤法D、熟面坯挤法
玻璃的成形方法主要有（）、压制法、拉制法、压延法、浇注法与烧结法。
面点模具成形可分为生坯成形、（）和熟成形。A、套成形B、印成形C、加热成形D、盒成形
面点模具成形可分为（）、加热成形和熟成形三种。A、印坯成形B、生坯成形C、套坯成形D、盒坯成形
挤捏成形法中要注意挤捏手法灵活，采用适当的挤制（），用力要均匀。A、高度B、角度C、力度D、手法
酥盒生坯成形时，剂子酥层（）朝上，然后进行擀制。A、表面B、断面C、层面D、纹面
蒸是指将成形的生坯码放在笼屉内（或蒸箱中），利用蒸汽的（）作用使生坯成熟的工艺方法。A、热对流B、热传导C、热辐射D、热蒸气
煮是将近成形的生坯投入水锅内，利用水受热后产生的温度对流使（）。
糖醋排骨的生坯成形是（）。A、菱形块B、骨牌块C、劈柴块D、瓦形块
湿陷性黄土路基处理，除采用防止地表水下渗的措施外，主要有（）等。A、排水固结法B、强夯法C、挤密法D、换填法E、振动压实法
常用的砌砖法主要有（）。A、铺灰挤砌法B、灌浆法C、挤浆法D、三一砌砖法
常用的砌砖方法主要有（）。A、铺浆法B、灌浆法C、挤浆法D、三一砌砖法
多选题砂砾石地基的处理方法主要有（）等。A挤实法B防渗墙C排水法D开挖E帷幕灌浆
多选题湿陷性黄土路基处理，除采用防止地表水下渗的措施外，主要有()等。A排水固结法B强夯法C挤密法D换填法E振动压实法
多选题玻璃钢的成型方法，主要有（）。A手糊法B模压法C喷射法D挤拉法E缠绕法
多选题湿陷性黄土路基处理，除采用防止地表水下渗的措施外，主要有( )等。A排水固结法B强夯法C挤密法D换土法E振动压实法
多选题常用的砌砖法主要有（）。A铺灰挤砌法B灌浆法C挤浆法D三一砌砖法
多选题常用的砌砖方法主要有（）A铺浆法B灌浆法C挤浆法D三一砌砖法