食油储存的品质控制指标有()、酸值。A、过氧化值B、回归评分值C、品尝评分值D、降落值

食油储存的品质控制指标有()、酸值。

  • A、过氧化值
  • B、回归评分值
  • C、品尝评分值
  • D、降落值

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稻谷储存的品质控制指标有色泽、气味、( )、品尝评分值。A.粘度B.发芽率C.脂肪酸值D.光泽度

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稻谷储存的品质控制指标有粘度、发芽率、脂肪酸值、品尝评分值。此题为判断题(对,错)。

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小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、粘度、()、品尝评分值。A、脂肪酸值B、面筋吸水量C、过氧化值D、降落值

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