猪的肌肉一般呈淡红色,脂肪色或粉红

猪的肌肉一般呈淡红色,脂肪色或粉红


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某猪体温升高至41℃左右,呈稽留热,尿色赤黄,皮肤初呈红色,后期呈苍白色,眼睑黄染,口腔呈淡黄色,死后剖检发现血液稀薄,体液及肌肉呈黄色或淡黄色该猪病可初步诊断为( )A、链球菌病B、猪副伤寒C、弓形虫病D、附红细胞体病E、猪瘟引起尿色赤黄,眼睑黄染,体液及肌肉呈黄色或淡黄色的原因是( )A、喂食过含黄色素的饲料B、肝功能障碍C、胆道阻塞D、红细胞大量溶血E、胃肠功能障碍,消化不良该猪最终出现败血症,引起的原因是( )A、菌血症B、病毒血症C、毒血症D、脓毒血症E、虫血症

以下关于猪的认识,不正确的是()A.猪的肌肉一般呈淡红色,脂肪色白B.脂肪型猪瘦肉率在40%以下C.猪的骨髓应该是白色D.肉脂兼用型猪适于鲜肉运用或用于腌制咸肉和火腿

猪里脊肉位于腰椎处,呈长条形,色红,肌肉纤维长,脂肪少,质地嫩。 ( ) 此题为判断题(对,错)。

猪通脊肉具有______、色淡、结缔组织少、脂肪少、质地嫩的特点。 A.肌纤维短B.肌纤维长C.肌肉紧硬D.肌肉松暄

猪全身皮肤呈弥漫性红色、淋巴结淤血,皮下脂肪和体腔内脂肪呈灰红色,以及肌肉组织色暗,较大血管中有血液滞留的( )。A.抛弃B.低价卖出C.高温处理后出厂D.连同内脏做非食用或销毁

关于伤口渗液的颜色描述正确的是()A、干稻草色(浆液)B、淡红色或粉红色(浆液)C、黄色或褐色(脓性渗液)D、淡绿色(脓性渗液)

猪全身皮肤呈弥漫性红色、淋巴结淤血,皮下脂肪和体腔内脂肪呈灰红色,以及肌肉组织色暗,较大血管中有血液滞留的()。A、抛弃B、低价卖出C、高温处理后出厂D、连同内脏做非食用或销毁

皮下脂肪毛细血管充血、出血或血红素浸润而呈现粉红色肉,即为红膘肉。仅见于()。A、猪B、鸡C、羊

健禽肉的脂肪呈()色A、白色或淡黄色B、暗红色C、淡红色D、暗灰色

猪上(硬)五花肉位于肋骨下方,脂肪与肌肉相夹呈五花三层。

猪里脊呈长条形,色红,肌肉纤维长,脂肪少,()。A、质紧B、质嫩C、肉厚实D、肉紧实

()又称梅条肉,位于腰椎处,呈长条形,色红,肌肉纤维长,脂肪少,质嫩。A、猪里脊B、猪奶脯C、猪颈肉D、猪五花肉

猪淋巴结的正常颜色多为()色。A、黑色B、红色C、杂色D、呈灰白色略带黄色或玉白脂肪色

生长猪各体组织的生长规律是()。A、骨骼-皮肤-脂肪-肌肉B、骨骼-皮肤-肌肉-脂肪C、皮肤-骨骼-肌肉-脂肪D、骨骼-肌肉-皮肤-脂肪

某猪体温升高至41℃左右,呈稽留热,尿色赤黄,皮肤初呈红色,后期呈苍白色,眼睑黄染,口腔呈淡黄色,死后剖检发现血液稀薄,体液及肌肉呈黄色或淡黄色该猪病可初步诊断为()A、链球菌病B、猪副伤寒C、弓形虫病D、附红细胞体病E、猪瘟

伤口渗液为()考虑绿脓感染性渗液A、干稻草色B、淡红色或粉红色C、黄色或褐色D、淡绿色E、黑色F、无色

猪通脊肉质细嫩,色(),脂肪含量少,是全猪肉部位最好的肌肉。A、鲜红B、浅红C、浅白D、棕红

熏煮火腿对鲜牛肉原料的感官要求不包括()。A、肌肉有光泽,色鲜红或深红B、脂肪呈乳白或淡黄色C、外表黏手D、指压后凹陷可恢复

以下关于猪的认识,不正确的是()A、猪的肌肉一般呈淡红色,脂肪色白B、脂肪型猪瘦肉率在40%以下C、猪的骨髓应该是白色D、肉脂兼用型猪适于鲜肉运用或用于腌制咸肉和火腿

猪的硬五花肉,()相间成五层。A、韧带与肌肉B、筋膜与肌肉C、脂肪与筋膜D、脂肪与肌肉

猪里脊肉呈长条形,色红,肌肉纤维长,(),质嫩。A、筋膜多B、脂肪多C、筋膜长D、脂肪少

猪硬五花肉位于肋骨下方,脂肪与()相夹呈“五花三层”。A、肌肉B、肉皮C、腱子肉D、里脊肉

单选题猪体温升高至41℃左右,呈稽留热,尿色赤黄,皮肤初呈红色,后期呈苍白色,眼睑黄染,口腔呈淡黄色,死后剖检发现血液稀薄,体液及肌肉呈黄色或淡黄色引起尿色赤黄,眼睑黄染,体液及肌肉呈黄色或淡黄色的原因是()A喂食过含黄色素的饲料B肝功能障碍C胆道阻塞D红细胞大量溶血E胃肠功能障碍,消化不良

单选题某猪体温升高至41℃左右,呈稽留热,尿色赤黄,皮肤初呈红色,后期呈苍白色,眼睑黄染,口腔呈淡黄色,死后剖检发现血液稀薄,体液及肌肉呈黄色或淡黄色该猪病可初步诊断为()A链球菌病B猪副伤寒C弓形虫病D附红细胞体病E猪瘟

单选题伤口渗液为()考虑绿脓感染性渗液A干稻草色B淡红色或粉红色C黄色或褐色D淡绿色E黑色F无色

单选题猪全身皮肤呈弥漫性红色、淋巴结淤血,皮下脂肪和体腔内脂肪呈灰红色,以及肌肉组织色暗,较大血管中有血液滞留的()。A抛弃B低价卖出C高温处理后出厂D连同内脏做非食用或销毁

单选题猪淋巴结的正常颜色多为()色。A黑色B红色C杂色D呈灰白色略带黄色或玉白脂肪色