人体内含量最多的成分是( )。A、蛋白质B、脂肪C、葡萄糖D、水
蛋黄中,油脂含量约为33%,因此制作戚风蛋糕时,蛋白质与砂糖搅拌时不宜留有蛋黄液体原料。() 此题为判断题(对，错)。
在分子水平上,人体中含量最多的成分为( )。 A、蛋白质B、脂肪C、矿物质D、水
分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是A．糖类B．脂类C．蛋白质D．水E．固醇类
鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄（ ）。
蛋黄中，油脂含量约为33%，因此制作戚风蛋糕时，蛋白质与砂糖搅拌时不宜留有蛋黄液体原料。
蛋黄中蛋白质含量高于蛋清，蛋清中蛋白质种类多于蛋黄。
蛋类营养成分丰富，蛋黄中含（）较多。A、脂肪B、灰分C、蛋白质D、热量
蛋白成分除了水以外，含量最多的是（）A、油脂B、葡萄糖C、灰分D、蛋白质
大米中含量最高的成分是（）。A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、水
分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是（ ）A、糖类B、水C、蛋白质D、脂类E、固醇类
谷类原料中含量最多的营养成分是（）。A、蛋白质B、水C、糖类D、维生素
灰分是指纸张中无机物质的含量，纸张中的灰分包括（）。A、填料B、矿物质成分C、连结料D、水
人体的组成成分中含量最多的是（）。A、水B、脂肪C、蛋白质D、糖
（）是人体内含量最多的组成成分，它占人体体重的60%-70%。A、水B、脂肪C、蛋白质D、无机盐
乳成分中含量基本不变的是（）A、乳糖B、蛋白质C、灰分D、乳脂肪E、气体
单选题分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是（ ）。A糖类B脂类C蛋白质D水E固醇类
单选题在分子水平上，人体中含量最多的成分为（）A蛋白质B脂肪C矿物质D水
单选题人体的组成成分中含量最多的是（）。A水B脂肪C蛋白质D糖
判断题蛋黄中蛋白质含量高于蛋清，蛋清中蛋白质种类多于蛋黄。A对B错
单选题谷类原料中含量最多的营养成分是（）。A蛋白质B水C糖类D维生素
多选题乳成分中含量基本不变的是（）A乳糖B蛋白质C灰分D乳脂肪E气体
单选题在血浆中含量最多的成分是（）A水B蛋白质C无机盐D葡萄糖
单选题血浆中含量最多的成分是（）A水B蛋白质C无机盐D葡萄糖