以下可能产生风险隐患的做法有()A、为了便于运输,保持拌料车间与原料仓库之间物料传递口处于常开状态B、包装车间垃圾和废弃物存放设施未加盖密闭C、产品成品离地离墙存放D、原料贮存仓库无通风设施

以下可能产生风险隐患的做法有()

  • A、为了便于运输,保持拌料车间与原料仓库之间物料传递口处于常开状态
  • B、包装车间垃圾和废弃物存放设施未加盖密闭
  • C、产品成品离地离墙存放
  • D、原料贮存仓库无通风设施

相关考题:

在仓库检查时应关注以下哪些内容() A、仓库虫害控制B、仓库温度、湿度C、产品存放是否离地离墙D、以上答案都是

厂区内应有与产品生产能力相适应的原辅料仓库、预处理车间、酿酒车间、包装车间、成品仓库等场所。() 此题为判断题(对,错)。

中央仓库位规划的原则是()。 A、配合仓库内设备(例如手推车、消防设施、通风设备、电源等)及所使用的储运工具规划运输通道B、依销售类别、产品类别分区存放,同类产品中计划产品与订制产品应分区存放,以利管理C、收发频繁的成品应配置于进出便捷的库位D、以上都是

以下哪些项目的防尘设施必须进行职业病防护设施预评价() A.新建水泥粉磨车间B.车间屋顶翻新C.新建饮料成品仓库

件装原料贮存,据原料理化性质,可露天贮存也可在仓库贮存,并分区存放,设立鲜明标志,并备有防雨措施。

果冻必备的生产资源中生产场所要求是:生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车间等生产场所。()相对独立,配备有效的消毒设施(如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式)。生产车间进口处配备清洗消毒设施(手清洗消毒、鞋靴消毒)。A、溶胶车间B、包装车间C、灌装车间

生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车间等生产场所。()相对独立,配备有效的消毒设施(如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式)。A、成品仓库B、包装车间C、灌装车间

食品仓库管理,入库原料油验收制度,并按食品的性质分类存放,生与熟分开,空气新鲜,温度适宜,各类食品()、()、()、鼠咬,成品、半成品加盖防绳罩,不存放过期食品。

食品库房保持整洁、干燥、通风、透气,有防潮、防鼠设施,食品贮存要分类、分架、隔墙、离地存放,并根据贮存条件的不同,必要时设冷冻(藏)库;定期检查清理超期、变质食品及原料,严禁存放有毒、有害、非食用品及个人生活用品等,食品库房不得住人。农村学校要积极改善食堂基础设施建设,确保经营条件达标。

原辅料、成品等物料应分类堆放整齐,()并与屋顶保持一定距离,且留有必要的通道。A、离地存放B、靠墙堆放C、离墙存放D、离地、离墙存放

下面属于食堂仓库管理卫生标准的有:()。A、入库原料有验收制度B、食品按性质分类存放C、食品与杂物分开D、成品、半成品加盖防蝇罩,不存放过期食品

仓储管理应做到:()。A、通风良好,无异味B、确保产品在储存过程中标识正确C、产品贮存要离墙、离地D、仓库应设有防鼠、防蝇、防蟑等设施

将食品离地离墙贮存是为了()A、便于存取B、通风防潮C、防止有害生物藏匿D、便于检查和清洁

以下有关餐饮服务食品安全规范要求中,说法不正确的是()。A、应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁B、半成品应可以与食品原料一起存放C、直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放D、贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁

贮存时避免交叉污染的措施有()。A、食品贮存应分类分架B、冰箱内食品贮存应做到原料、半成品、成品严格分开C、冷库内部同时存放食品原料和成品D、冰箱内尽量存放多的食品

干果食品及炒货制品在成品保存时应离地离墙存放,其目的是()A、保持产品温度B、防止产品受潮C、防虫防鼠D、便于车辆运输自动化

贮存要求应设置与生产能力相适应的()和()。新鲜果、蔬原料应贮存于()、()的场地,地面平整,有一定坡度,便于清洗、排水,及时剔出腐败、霉烂原料,将其集中到指定地点,按规定方法处理,防止()和其他原料。各类冷库,应根据不同要求,按规定的()贮存。其他原材料场地和仓库,应地面平整,便于通风换气,有防鼠、防虫设施。

原料场地和仓库应(),建立(),定期(),按时清扫、消毒、通风换气。各种原材料应()分批贮存,每批原材料均有明显标志,()不得贮存相互影响风味的原材料。原材料应离地、离墙并与屋顶保持一定距离,垛与垛之间也应()。先进先出,及时剔出不符合()的原料,防止污染。

生产企业的装卸搬运活动不包括生产物料或产品()A、在工厂车间或仓库内部移动B、在仓库与生产设施之间的移动C、从企业仓库到批发商之间的移动D、仓库与运输工具之间的移动

()通常是指生产物料或产品在工厂车间或仓库内部移动以及在仓库与生产设施之间和仓库与运输车辆之间的转移。

多选题为缩短货物运输线路,()应设置在与它直接联系的主要车间邻近。A原料仓库B成品仓库C动力车间D锅炉

填空题贮存要求应设置与生产能力相适应的()和()。新鲜果、蔬原料应贮存于()、()的场地,地面平整,有一定坡度,便于清洗、排水,及时剔出腐败、霉烂原料,将其集中到指定地点,按规定方法处理,防止()和其他原料。各类冷库,应根据不同要求,按规定的()贮存。其他原材料场地和仓库,应地面平整,便于通风换气,有防鼠、防虫设施。

填空题()通常是指生产物料或产品在工厂车间或仓库内部移动以及在仓库与生产设施之间和仓库与运输车辆之间的转移。

填空题原料场地和仓库应(),建立(),定期(),按时清扫、消毒、通风换气。各种原材料应()分批贮存,每批原材料均有明显标志,()不得贮存相互影响风味的原材料。原材料应离地、离墙并与屋顶保持一定距离,垛与垛之间也应()。先进先出,及时剔出不符合()的原料,防止污染。

多选题下面属于食堂仓库管理卫生标准的有:()。A入库原料有验收制度B食品按性质分类存放C食品与杂物分开D成品、半成品加盖防蝇罩,不存放过期食品

多选题仓储管理应做到:()。A通风良好,无异味B确保产品在储存过程中标识正确C产品贮存要离墙、离地D仓库应设有防鼠、防蝇、防蟑等设施

单选题原辅料、成品等物料应分类堆放整齐,()并与屋顶保持一定距离,且留有必要的通道。A离地存放B靠墙堆放C离墙存放D离地、离墙存放