在用餐车回收旅客餐盘时,应()摆放。A、由上往下B、由下往上C、随意D、全部都不对

在用餐车回收旅客餐盘时,应()摆放。

  • A、由上往下
  • B、由下往上
  • C、随意
  • D、全部都不对

相关考题:

局部点缀摆放法是将点缀花( )在餐盘边上适当部位的方法。 A.镶嵌B.摆放C.拼摆D.环放

局部点缀摆放是将点缀花摆放在餐盘边上( )部位的方法。 A.集中B.指定C.固定D.适当

西餐用餐时如需暂时离开,应注意将刀刃朝内、叉齿向下,并排摆放于盘中,用餐完毕时则应将刀刃朝内、叉齿向下,呈“八”字型摆放于餐盘左右。()

(明珠)经济舱餐饮服务,餐车摆放标准中,错误的是()A、将备份热食放入餐车内的餐盘中热食盒位置或抽斗中B、车面餐食摆放不超过两层C、餐车上准备两条(纸)毛巾以便服务时使用D、餐车上铺好防滑纸

餐车操作中正确的是()。A、拉车出客舱需防止餐车碰撞靠过道的旅客,必要时轻声提示旅客并及时向旅客表达谢意,禁止一路吆喝B、使用时要及时锁闭餐车门和踩刹车C、飞机在起飞下降时,要保持餐车在锁闭固定状态D、餐饮服务前,对餐车刹车状况进行确认

用西餐暂离座位时,摆放刀叉正确的是()A、刀口向内,叉齿向下,呈“八字”摆放在餐盘上B、将刀叉呈“十字”摆放在餐盘上C、刀口向内,叉齿向上,刀右叉左得并排纵放

日本人在正式场合吃饭时,没有进餐时,筷子是如何摆放的?()A、左侧竖着摆放B、右侧竖着摆放C、右侧横着摆放D、横着摆放在用餐者前

餐盘装饰自身造型协调包括()等几个方面的协调。A、装饰原料与餐盘的档次B、装饰图样与餐盘大小C、餐盘与装饰图样D、装饰的体量与菜肴的体量E、装饰造型摆放位置

半围点缀摆放法是在餐盘的一边将点缀花()成半圆状的方法。A、镶嵌B、堆摆C、拼制摆放

局部点缀摆放是将点缀花摆放餐盘边上()部位的方法。A、指定B、固定C、适当D、空间

以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是()。A、在餐盘的右侧从左到右依次摆放主菜刀、鱼刀、汤匙、头盘刀B、刀刃一律朝餐盘C、在餐盘的左侧,从右向左依次摆放主菜叉、鱼叉、头盘叉D、刀背一律朝餐盘

《铁路旅客运输服务质量》规定,餐车供餐时,工作人员不应在餐车逗留、闲谈、占用座席、陪()就餐。A、朋友B、领导C、客人D、旅客

餐车售货时,售货车商品应摆放整齐美观,有(),明码实价。A、商品料单B、烟、酒、茶C、适销对路商品D、价目表

餐车对旅客供餐时,不在餐车()、陪客人就餐。A、闲谈B、吸烟C、占用座席D、逗留

《哈尔滨客运段餐车作业指导书》中规定:餐车站台补水、补料时,使用餐车临车有旅客乘降的车门,餐车指派专人负责监管,不能影响旅客乘降。()

西餐服务中,如果客人将刀叉()摆放,表示暂时不需要撤盘。A、平行摆放在餐盘上B、交差摆放C、摆放与餐盘两边

(明珠)经济舱热点航线餐食回收服务中,正确的是()A、在符合安全规定的基础上,进行回收工作;也可由旅客自行保管B、使用餐车回收时,将纸袋整齐的摆放在餐车内C、使用大托盘回收时,严禁将纸袋叠放,每个托盘每次摆放纸袋不超过6个D、全部正确

(明珠)经济舱小支饮料车(配备小吃)服务要求中,错误的是()A、将瓶装水和王老吉摆放在铺好防滑纸的塑料筐内,摆放在餐车上面,备份饮料放在车内B、发放时主动向客人介绍饮品C、先发小吃,再发湿纸巾D、使用餐车,内放置垃圾袋,及时回收客人用过的小吃袋及饮料瓶

在经济舱用餐车送餐盘时,餐车上热食的摆放高度不得超过()层。A、2B、3C、4D、5

窄体机的迎宾报纸可摆放在()A、旅客经过的厨房服务台台面B、旅客经过的餐车C、旅客经过的平板车D、以上都对

(明珠)经济舱餐饮服务,回收服务要求中错误的是()A、盘餐应逐层摆放,纸盒餐从上到下逐一摆放B、随手关上餐车门,不可将餐车门一直处于打开位C、禁止用垃圾袋在客舱内直接回收D、经济舱回收服务时允许佩戴塑料手套

(明珠)经济舱餐饮服务,餐食服务要求中,错误的是()A、用餐车送餐时,盘餐至上而下逐一抽取餐盘B、送出前,提醒旅客收起电脑等电子设备C、递送餐食时,热食和餐盘/盒同时送出,主食及航徽要正对旅客,提醒旅客小心烫伤D、餐食加热四小时后,不能再重新加热供旅客食用

单选题用西餐暂离座位时,摆放刀叉正确的是()A刀口向内,叉齿向下,呈“八字”摆放在餐盘上B将刀叉呈“十字”摆放在餐盘上C刀口向内,叉齿向上,刀右叉左得并排纵放

判断题《哈尔滨客运段餐车作业指导书》中规定:餐车站台补水、补料时,使用餐车临车有旅客乘降的车门,餐车指派专人负责监管,不能影响旅客乘降。()A对B错

单选题以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是()。A在餐盘的右侧从左到右依次摆放主菜刀、鱼刀、汤匙、头盘刀B刀刃一律朝餐盘C在餐盘的左侧,从右向左依次摆放主菜叉、鱼叉、头盘叉D刀背一律朝餐盘

单选题餐车售货时,售货车商品应摆放整齐美观,有(),明码实价。A商品料单B烟、酒、茶C适销对路商品D价目表

多选题餐车对旅客供餐时,不在餐车()、陪客人就餐。A闲谈B吸烟C占用座席D逗留