企业ERP流程中,涉及到的单据主要有()。 A.客户订单B.领料单C.工单D.生产入库单E.进货单
物流的基本功能是关于实体产品生产到消费这一过程中所涉及到的()、()、()、()、()、流通加工和信息管理等。
某市肉制品加工企业2017年占地60000平方米，其中办公占地5000平方米，生猪养殖基地占地28000平方米，肉制品加工车间占地16000平方米，企业内部道路及绿化占地11000平方米。企业的在地城镇使用税单位税额每平方米0.8元。该企业全年应缴纳城镇土地使用税（ ）元。A.16800B.25600 C.39200D.48000
在肉制品加工中，通常用（）、异构抗坏血酸、烟酰胺辅助发色。
食品生产企业应当关注食品在加工过程中可能产生有害物质的情况，鼓励采取有效措施减低其风险。
存货在企业生产经营过程中所具有的作用主要有（）。A、有利于销售B、保证生产正常进行C、降低储存成本D、维持均衡生产
企业ERP流程中，涉及到的单据主要有（）。A、客户订单B、领料单C、工单D、生产入库单E、进货单
企业生产物流将企业生产的全过程作为一个整体加以研究，在很大程度上降低了生产过程中物流活动与实际加工所占用的时间比，从而可以大大缩短企业产品的生产周期，提高了生产效率。
食品企业在食品加工过程中涉及到的标准主要有（）A、原辅材料标准B、产品标准C、检验方法标准D、包装标准
食品生产加工企业必须按照合法有效的产品标准组织生产，不得无标生产。
在西式肉制品生产过程中，常使用烟熏工艺，请问烟熏的作用是什么？
发色剂在肉制品加工中的主要功能包括哪些？其机理是什么？
亚硝酸盐在腌肉制品加工过程中的发色机理是什么？存在哪些问题？
生产加工和流通加工都是创造商品的价值，只是前者是在生产过程中，而后者是在流通过程中。
肉经腌制、酱制、晾晒（或烘烤）等工艺加工而成的生肉类制品，食用前需经熟化加工属于（）A、灌肠肉制品B、酱卤肉制品C、香肠制品D、腌腊肉制品
请论述肉制品的颜色在加工和贮藏中的变化原因及常用的护色措施。
问答题亚硝酸盐在腌肉制品加工过程中的发色机理是什么？存在哪些问题？
单选题肉经腌制、酱制、晾晒（或烘烤）等工艺加工而成的生肉类制品，食用前需经熟化加工属于（）A灌肠肉制品B酱卤肉制品C香肠制品D腌腊肉制品
单选题各企业、单位的在安全生产过程中应遵循（）标准A行业标准B国家标准C地方标准D国际标准
问答题简述食品生产加工企业在生产加工过程中严禁的行为
多选题企业ERP流程中，涉及到的单据主要有（）。A客户订单B领料单C工单D生产入库单E进货单
判断题由于浙江金华地处于沿海地区，是我国改革开放的前沿，所以当地生产金华火腿是从国外引进的西式肉制品加工技术而生产出来的肉制品。（）A对B错