食品企业在食品加工过程中涉及到的标准主要有（）A、原辅材料标准B、产品标准C、检验方法标准D、包装标准

食品企业在食品加工过程中涉及到的标准主要有（）

  • A、原辅材料标准
  • B、产品标准
  • C、检验方法标准
  • D、包装标准

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食品质量安全市场准入制度中所涉及到的食品是指() A、加工食品B、天然食品C、微生物发酵的食品D、烘培食品
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食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（ ）。A.矿泉水标准要求　　B.生活饮用水卫生标准要求　　C.蒸馏水标准要求D.纯净水标准要求
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食品企业直接用于食品加工的水必须符合（）。A、矿泉水标准要求B、纯净水标准要求C、生活饮用水卫生标准要求D、蒸馏水标准要求
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属于《审查通则》中规定的食品生产加工企业是（）。A、销售食品企业B、流动制作食品加工厂点C、现制现销企业D、有固定场所、相应生产加工设备工艺流程的制造企业
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肉制品企业在生产加工过程中涉及到的标准主要有（）A、原辅材料标准B、产品标准C、检验方法标准D、包装标准
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食品加工标准体系的三维空间组成包括：（）A、食品加工产品门类B、食品加工过程要素C、标准层次D、标准门类E、食品卫生
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食品企业通用卫生规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与（）及（）。
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食品卫生标准包括下列哪些项目（）A、食品原料与产品卫生标准B、食品添加剂使用卫生标准C、食品企业生产卫生规范D、食品标签标准E、食品卫生检验方法
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食品企业标准应当报省级质量监督部门备案。
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食品安全标准发布后，（）A、在实施日期前，鼓励并允许食品生产经营单位按照新的食品安全国家标准组织生产经营。B、在实施日期前，食品生产经营单位可以按照新的食品安全国家标准组织生产经营，但是生产企业应当在标签上标明具体执行的标准。C、在实施日期后，食品企业应严格按新标准组织生产经营。
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在食品加工、贮存过程中，应注意把生、熟食品分开。
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简述食品标准对食品企业食品安全管理的价值。
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食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合生活饮用水卫生标准要求。
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食品卫生标准应至少包括下列哪些项目（）。A、食品原料与产品卫生标准B、食品卫生检验方法C、食品企业生产卫生规范D、食品标签标准
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食品加工过程中热杀菌的方法主要有（）、（）、（）。
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在食品的加工与包藏中控制微生物方法主要有哪些？
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食品添加剂在食品加工过程中有重要的作用。在食品加工时应该如何正确使用食品添加剂以及使用时应该注意哪些问题。
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食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。A、矿泉水标准要求B、纯净水标准要求C、生活饮用水卫生标准要求D、蒸馏水标准要求
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食品储存涉及到的预防食物中毒的原则主要有哪些？
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问答题食品储存涉及到的预防食物中毒的原则主要有哪些？
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填空题食品加工过程中热杀菌的方法主要有（）、（）、（）。
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多选题食品卫生标准包括下列哪些项目（）A食品原料与产品卫生标准B食品添加剂使用卫生标准C食品企业生产卫生规范D食品标签标准E食品卫生检验方法
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多选题食品标准与法规的主要内容包括（）。A主要的食品质量管理体系标准法规与视频认证B食品法律法规体系与国内外标准、法规C标准的编写与标准化工作基础D我国的食品标准体系和食品企业标准化工作方法
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填空题食品加工过程中热杀菌的方法主要有（）、（）、高压杀菌法。
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单选题食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。A矿泉水标准要求B纯净水标准要求C生活饮用水卫生标准要求D蒸馏水标准要求
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填空题食品企业通用卫生规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与（）及（）。
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问答题简述食品标准对食品企业食品安全管理的价值。
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