胡萝卜是属于（）。A、根菜类B、茎菜类C、花菜类D、果菜类

胡萝卜是属于（）。

  • A、根菜类
  • B、茎菜类
  • C、花菜类
  • D、果菜类

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胡萝卜是属于( )。 A、根菜类B、茎菜类C、花菜类工D、果菜类
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胡萝卜素有利于身体健康,为了更好地吸收胡萝卜素,下列关于胡萝卜的正确食用方法是()。 A、清蒸胡萝卜B、生吃胡萝卜C、用油烹制胡萝卜
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胡萝卜属于青绿饲料。() 此题为判断题(对，错)。
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下列属于根茎类的蔬菜是（）。A、大白菜B、胡萝卜C、荠菜D、油菜
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属于根菜类蔬菜品种的是（）A、洋葱B、马铃薯C、胡萝卜D、大蒜
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我们吃的胡萝卜属于植物的（）器官
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胡萝卜素有利于身体健康，为了有利于更好的吸收胡萝卜素，下列关于胡萝卜的正确食用方法是（）A、清蒸胡萝卜B、生吃胡萝卜C、用油烹制胡萝卜
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下列不属于胡萝卜素的是（）A、番茄红素B、γ-胡萝卜素C、β-胡萝卜素D、黄酮醇
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胡萝卜属于青绿饲料。
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下列说法正确的是（）。A、甘薯属于茄科B、鹤望兰属于兰科C、胡萝卜属于伞形科D、刺芹属于十字花科
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下列植物属于茄科的是（）。A、南瓜和胡萝卜B、茄子和辣椒C、西瓜和茄子D、葫芦和胡萝卜
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采用纸层析法测定的胡萝卜素包括（）A、α-胡萝卜素B、β-胡萝卜素C、γ-胡萝卜素D、总胡萝卜素E、总胡萝卜素和类胡萝卜素
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以下烹饪原料中属于植物性原料的是（）A、胡萝卜B、牛肉C、鸡蛋D、家禽内脏
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哪种胡萝卜缺少胡萝卜素（）A、白色胡萝卜B、红色胡萝卜C、黄色胡萝卜D、紫色胡萝卜
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下列属于茎菜类蔬菜的是（）。A、生姜B、芹菜C、胡萝卜D、葱
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胡萝卜是属于（）类。
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蓖麻和油桐属于（）科，棉花和苘麻属于（）科，柑和柚属于（）科，胡萝卜属于（）。
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下列植物属于葫芦科的是（）。A、南瓜和胡萝卜B、南瓜和西瓜C、西瓜和茄子D、葫芦和胡萝卜
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根据食用天然色素的来源分，不属于植物色素的是（）。A、类胡萝卜素B、胡萝卜素C、叶绿素D、花青素
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根据来源分，属于食用合成色素的有（）。A、苋菜红B、胭脂虫红C、胡萝卜素D、β-胡萝卜素E、类胡萝卜素类
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下列植物中，食用部分属于植物茎的是（）A、甘薯B、马铃薯C、胡萝卜D、菠菜
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关于α-胡萝卜素、β-胡萝卜素及γ-胡萝卜三者生物效价的正确描述的是（）A、α-胡萝卜素及β-胡萝卜素的生物效价只有γ-胡萝卜的一半B、三者的生物效价相同C、α-胡萝卜素及β-胡萝卜的生物效价只有γ-胡萝卜素的一半D、α-胡萝卜素及γ-胡萝卜素的生物效价只有β-胡萝卜的一半。
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属于类胡萝卜素的有（）A、番茄红素B、β-胡萝卜素C、核黄素D、角黄素
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判断题胡萝卜属于青绿饲料。A对B错
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单选题胡萝卜素中，在家畜饲养上意义最大，活性最强的是（）。Aα—胡萝卜素Bβ—胡萝卜素Cγ—胡萝卜素
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单选题关于α-胡萝卜素、β-胡萝卜素及γ-胡萝卜三者生物效价的正确描述的是（）Aα-胡萝卜素及β-胡萝卜素的生物效价只有γ-胡萝卜的一半B三者的生物效价相同Cα-胡萝卜素及β-胡萝卜的生物效价只有γ-胡萝卜素的一半Dα-胡萝卜素及γ-胡萝卜素的生物效价只有β-胡萝卜的一半。
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单选题下列不属于胡萝卜素的是（）A番茄红素Bγ-胡萝卜素Cβ-胡萝卜素D黄酮醇
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单选题胡萝卜素有利于身体健康，为了有利于更好的吸收胡萝卜素，下列关于胡萝卜的正确食用方法是（）A清蒸胡萝卜B生吃胡萝卜C用油烹制胡萝卜
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